Apfelstrudel, Mehlspeise, Servus
Foto: Eisenhut & Mayer

9 Länder - 9 Rezepte: Unsere liebsten Speisen aus allen Bundesländern


Servus und die AMA GENUSS REGION suchen regionale Schmankerln aus allen Bundesländern. Jetzt Rezept einschicken und tolle Preise gewinnen.
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Ob flaumige Nockerl aus Salzburg, deftige Knödel aus Oberösterreich oder ein herzhaftes Gröstl aus Tirol – wer liebt sie nicht, die traditionsreichen Gerichte, die zwischen Bodensee und Neusiedlersee liebevoll zubereitet und aufgetischt werden?

Wir suchen Köstlichkeiten aus unserer kulinarischen Schatzkiste.

Wir wollen diese Köstlichkeiten hoch leben lassen und machen uns auf die Suche nach den beliebtesten Rezepten der Servus-Leserinnen und Leser.

  • Was macht den Kaiserschmarren aus dem Rezeptbuch der Oma so unwiderstehlich?

  • Welche Geheimzutat lässt die ganze Familie vom Kartoffelgulasch zumindest einen zweiten Teller genießen?

Schicken Sie uns Ihre regionale Leibspeise! Aus allen Einsendungen wählt die Servus-Redaktion jeweils drei Finalisten pro Bundesland. Schließlich küren unsere Leserinnen und Leser ihr Lieblingsrezept pro Bundesland. Servus-Koch Xandi Rieder wird diese für die Herbst/Winter-Ausgabe von Servus Gute Küche und den Servus in Stadt & Land-Youtube-Kanal nachkochen. Außerdem gibt es tolle Preise zu gewinnen. Jetzt mitmachen!

Am Ende des Artikel finden Sie häufig gestellte Fragen.

Qualitätsgeprüfte Betriebe gleich um’s Eck finden – und regional genießen

Gourmets und Feinschmecker kommen dank der digitalen Genuss-Landkarte der AMA GENUSS REGION zu ihrem nächstgelegenen, kulinarischen Glück.

Sie treffen auf über 3.000 qualitätsgeprüfte Direktvermarkter, Manufakturen und Gastronomen, die mit größter Sorgfalt regionale und qualitätsvolle Lebensmittel produzieren und verarbeiten – und mit ihrer Offenheit und ihrem Feinsinn unvergessliche Genussmomente schaffen.

Die AMA GENUSS REGION verlost mit Servus unter allen Teilnehmerinnen und Teilnehmern tolle Genuss-Boxen, unter anderem mit qualitätsgeprüften, g'schmackigen AMA GENUSS REGION Produkten, einem gebrandeten Wander-Rucksack und vielem mehr, sowie fünf farbenfrohe Geschirrtuchsets, einen Brotbackstein und ein Backbrett von Servus am Marktplatz.

Gut zu wissen: Wer anderen eine Freude bereiten will, kann in Form von Genuss-Gutscheinen mit persönlicher Widmung kulinarische Höhenflüge schenken.

Alle Einsendungen bis inklusive 30. April 2022 werden berücksichtigt.

Häufig gestellte Fragen:

  • Welche Rezepte eignen sich zur Einsendung? Wir freuen uns über traditionelle süße oder herzhafte Gerichte mit regionalen Zutaten.

  • Sind Mengenangaben erforderlich? Ja, wie benötigen Zutaten- und Mengenangaben, sowie Zubereitungsschritte. Bitte auch den Namen des Gerichtes anführen.

  • Warum brauchen wir ein Foto von Ihnen? Das Foto wird im Video und in Servus Gute Küche veröffentlicht. Wenn Sie beim Hochladen des Rezeptes keines bei der Hand haben - kein Problem. Falls Sie gewinnen, können Sie das Bild nach der Gewinnbenachrichtigung an uns senden.

  • Was kann ich gewinnen? Wir verlosen unter allen Teilnehmerinnen und Teilnehmerin AMA-Genuss Boxen unter anderem mit qualitätsgeprüften, g'schmackigen AMA GENUSS REGION Produkten, einem Wander-Rucksack und vielem mehr, sowie fünf farbenfrohe Geschirrtuchsets, einen Brotbackstein und ein Backbrett von Servus am Marktplatz.

  • In welchem Zeitraum findet das Gewinnspiel statt? Alle Rezept-Einsendungen bis inklusive 30. April 2022 werden bei der Auswahl berücksichtigt. 

  • Wer wählt die Rezepte aus? Unter allen Einsendungen wählt die Servus-Redaktion jeweils 3 Finalisten pro Bundesland aus. Dann ist die Servus-Gemeinde gefragt: Sie darf aus diesen 27 Rezepten je ein Siegerrezept pro Bundesland küren. Diese Abstimmung findet zwischen 25. April 2022 und 24. Juni 2022 statt. 

  • Wie geht es weiter? Die Gewinnerinnen und Gewinner werden von der Servus-Redaktion informiert. Servus-Koch Xandi Rieder wird die Rezepte für Servus Gute Küche und den Servus Youtube-Kanal nachkochen. Ihr Gericht wird von einem Servus-Fotografen ins beste Licht gerückt.