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Naturapotheke

3 Hausmittel aus Gemüse, die der Gesundheit guttun

Schnelle Rezepte mit Knoblauch, Zwiebeln und Kartoffeln für den alltäglichen Gebrauch.

Hausmittel aus dem Küchenkastl (BIld: EIsenhut & Mayer)
Foto: BIld: EIsenhut & Mayer
Foto: BIld: EIsenhut & Mayer

1. Knoblauch

Knoblauch reinigt die Blutgefäße, löst kleine Ablagerungen und sorgt für ungehinderten Fluss des Blutes - in manchen Fällen sinkt sogar der Blutdruck. Beim Zerkleinern von Knoblauch verwandelt sich sein Wirkstoff Alliin in Aliicib, das als natürliches Antibiotikum gegen Pilze und Bakterien hilft. Weiters ist er ein Freund der Leber, seine schwefelartigen Stoffe unterstützen bei der Entgiftung.

Anwendung: Das tägliche Stamperl Knoblauch-Elixier reinigt die Blutgefäße. Vor oder nach den Hauptmahlzeiten trinken. Die Kur 2-mal pro Jahr 3 Wochen lang durchführen. Dazwischen eine längere Pause einlegen.

Knoblauch-Elixier

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  • 30 Stück geschälte Knoblauchzehen
  • 5 Bio-Zitrone (unbehandelt)
  • 1 l Wasser
  1. Knoblauchzehen und ungeschälte Zitronen stark zerkleinern. Mit 1 Liter Wasser zum Kochen bringen.
  2. Einmal aufwallen lassen. Abseihen und in eine Flasche füllen. Im Kühlschrank aufbewahren.

2. Zwiebel

Die Küchenzwiebel bringt unsere Körpersäfte zum Fließen. Das merken wir bereits beim Schneiden, wenn aus den Zellen die Lauchöle entweichen. Der heilsame Pflanzenstoff Quercetin ist in der Zwiebel ebenso enthalten wie der Ballaststoff Inulin.

Anwendung: Dieser Tee stärkt die Abwehrkräfte. Bei den ersten Anzeichen einer Erkältung lauwarm trinken.

Zwiebel-Tee

  • 2 große Zwiebeln
  • 1 l Wasser
  • Honig (nach Geschmack)
  1. Zwiebeln mit Schale in Stücke schneiden, Wasser zugeben, aufkochen lassen und eine Stunde lang leicht köcheln.

  2. Abseihen und mit Honig abschmecken.

Zwiebelduft

Lässt uns Durchatmen: Bei Schnupfen über Nacht ans Bett stellen.

  • ´1 Zwiebel.
  • Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden. Auf einen Teller legen

Zwiebel-Socken

Anwendung: Um eine Schnupfennase zu trocknen, zwischen einer Stunde und einer ganzen Nacht tragen.

  • 2 Zwiebeln, 1 dünnes Baumwolltuch, Wollsocken, Wärmeflasche, Wolldecke.
  • Pro Fuß 1 Zwiebel grob schneiden und auf ein Tuch legen. Dieses zuschlagen und am Ofen erwärmen. Die Zwiebel­kompressen quetschen und auf die Fußsohlen legen. Socken darüberziehen und die Füße warm halten

Notiz: Zwiebelduft ist un­glaublich wirksam. Daher sind Zwiebelanwendungen schon seit Jahrtausenden in der Heilkunde bekannt.

3. Kartoffel-Auflage

Die Kartoffel hat ebenfalls viele Talente. Roh in Scheiben geschnitten wirkt sie als Auflage auf der Haut kühlend. Kulinarisch ist die Kartoffel ein kalium- und basenreiches Gemüse und liefert besonders hochwertiges Protein.

Anwendung: Kühlt die Stirn nachhaltig. Um die überschüssige Hitze aus dem Kopf abzuleiten, Kartoffelscheiben auf die Stirn oder Schläfe legen. Sie können auch auf die Fußsohlen gelegt werden, um die Hitze aus dem Kopf abzuleiten.

  • 1 Kartoffel (groß)
  1. Kartoffel waschen und in Scheiben schneiden. Nun auf die Stirn oder die Fußsohlen legen.
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