Nachspeise

Winterwald aus Schokolade

Ach, wäre doch jeder Winterwald aus Schokolade.

Schokolade, Marzipan, Bäume, Nachspeise, Servus Rezept
Foto: Florentina Klampferer
Wir sehen vor lauter Schokolade den Winterwald nicht mehr.  
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MengeZubereitungszeitGesamtzeit
1 Portion15 Minuten1:30 Stunden
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Zutaten
300 gKokosfett
300 gZucker
100 gKakao
100 ggeriebene Nüsse
1 Pkg.Vanillezucker
3 ELMehl
Zum Verzieren
Marzipan in verschiedenen Grüntönen
essbarer Goldstaub
Zusätzlich
Backpapier für die Eistütenform
Kristallzucker für den schneebedeckten Boden
Glas mit Drahtbügelverschluss
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Zubereitung
  1. Zuerst drehst du aus Backpapier so viele unterschiedlich große „Eistüten“, wie du Bäume brauchst.

  2. Das Kokosfett erwärmen und die restlichen Zutaten einmischen.

  3. Die flüssige Masse in die Backpapiertüten füllen und im Kühlschrank etwa 1 Stunde erstarren lassen.

  4. Schokobäume auswickeln, mit dünn ausgerolltem Marzipan überziehen und mit Goldstaub bepinseln.

  5. Die fertigen Bäume auf eine Schneeschicht aus Zucker in das Glas stellen.

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