Vorspeise Kürbis-Galette mit Schafskäse Knusprig, würzig und wunderbar aromatisch: Zuerst wird gegartelt, dann gekocht. Ein herbstlicher Genuss aus der „Servus um 2“-Reihe „Ein Hoch aufs Beet“.
Hauptspeise Kürbispuffer mit Riesenchampignon Würziger Almkäse, frische Kräuter und gehackte Kürbiskerne machen unsere Kürbispuffer mit köstlichem Riesenchampignons zu einem Festessen.
Gute Küche 9 Zucchini-Rezepte – einfach und köstlich Sonnengereifte Zucchini sind das perfekte Sommergemüse: Ob pikant gefüllt, eingelegt oder als süßer Kuchen im Glas – der Sommerkürbis macht immer eine gute Figur.
Beilage Gewürzkürbis aus dem Ofen Der süßliche Plutzer mit seinem bescheidenen Eigengeschmack ist wie geschaffen für die exotischen Weihnachtsaromen Zimt, Sternanis, Honig und Orange. Also haben wir ihn genau so geschmort und servieren ihn als feinen Gewürzkürbis.
Hauptspeise Gefüllte Patisson-Kürbisse Was wäre die Herbstzeit ohne Kürbis? Wir servieren sie gefüllt mit frischem Faschierten vom Rind und mit Parmesan überbacken.
Beilage Kürbis-Zwiebel-Ofengemüse Wir servieren Kürbis-Zwiebel-Ofengemüse mit Pinienkernen. Dieses Rezept eignet sich hervorragend als Beilage oder auch Vorspeise.
