Gruselige Knochen zum Knabbern

Backrohr auf 180 Grad (Heißluft) vorheizen.

Für die Vorlage zeichnest du deine Hände (oder auch die Hände eines Erwachsenen) auf ein Blatt Backpapier nach. Dann teil die Finger in drei bis vier Abschnitte.

Foto: Katharina Gossow

Für den Teig trennst du zuerst die 5 Eier in Eidotter und Eiklar. Dann nimmst du den Mixer und schlägst das Eiklar mit der Hälfte des Zuckers zu steifem Schnee.

Jetzt rührst du die Dotter mit dem restlichen Zucker schaumig. Den Eischnee vorsichtig unter die Dottermasse heben. Zuletzt vermischst du Mehl, Backpulver und Vanillezucker und siebst alles in den Teig. Mit dem Mixer auf langsamer Stufe gut mischen.

Den Teig in den Spritzsack füllen. Das geht am besten zu zweit: Einer hält auf, und einer löffelt hinein.

Leg das Backpapier mit deiner Handzeichnung möglichst flach auf ein Blech oder einen Rost. Jetzt kannst du mit dem Aufspritzen der süßen Knöchelchen beginnen.

Foto: Katharina Gossow

Als Verbindung kommt nun noch in jeden Finger ein Stück dünner Draht. Am besten geht es, wenn du möglichst gerade Drahtstücke nimmst und sie dann vor dem Hineinlegen ganz straff spannst. Es ist gar nicht so einfach, den Draht in die Teigtupfer zu legen, ohne dass du sie verwischst – lass dir vielleicht von jemandem helfen.

Jetzt heißt es für die Gruselhände: ab in den Ofen! Es dauert ungefähr 5 Minuten, bis sie goldgelb sind. Gruselfinger und Draht gut auskühlen lassen, bevor du sie vom Blech nimmst. Viel Spaß!