Kekse & Plätzchen

Weil wir Keksebacken so sehr lieben, werden auch zu Ostern süße Keksausstecher ausgepackt. Aus einem einfachen Mürbteig backen wir süße Hasen, Lämmchen und Hennen und verzieren sie mit Hagelzucker und Schokolade.

In unseren Kaffeekugeln versteckt sich eine ganze Haselnuss. Ein himmlischer Genuss für alle, die diese Kombination so lieben, wie wir.

Das sind die perfekten Weihnachtskekse für alle, die Trockenfrüchte, Aranzini und Nüsse lieben – die österreichische Antwort auf Cantuccini.

Dieses weihnachtliche Traditionsgebäck aus Oberösterreich lässt Herzen höher schlagen. Ein einfaches Rezept und praktische Tipps aus der süßen Servus-Backstube gibt es hier zum Nachlesen.

Christina Bauer war fleißig in der Backstube und hat ganz wundervolle Kekse gebacken. Aus nur einem Mürbteig zaubert sie drei verschiedene Varianten. Die müssen wir nachbacken!

Auch zu Ostern müssen wir nicht auf selbst gemachte Kekse verzichten und backen uns das süße Gebäck mit schönsten Ostermotiven.

Die Pistazienröllchen zwischen Butterbrotpapierbögen in Keksdosen schichten und an einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren. Die Kekse sind etwa fünf bis sechs Wochen haltbar.

Warum nicht jeden Tag ein paar selbstgemachte Kekse zum Tee? Die Kekse nach Hildegard von Bingen stecken voll guter Zutaten.

In Schweden zum Beispiel wird am 25. März mit dem Våffeldagen (Waffeltag) der Frühling mit Waffeln in Herzform begrüßt. Wir haben an den Valentinstag gedacht und mit Maronicreme und Schokolade die Liebe gefeiert.

Himmlisch schmeckende Engelchen, Sterne, Glocken und Häuser aus Lebkuchen baumeln in der Adventszeit als Mobile von der Decke.

Ohne Vanillekipferl kann Weihnachten einfach nicht kommen. Und die Mohn-Vanille-Version von Christina Bauer versüßt uns die Adventszeit erst so richtig.

Paula Bründl ist davon überzeugt, dass ihre Mutter die unangefochtene Meisterin der Weihnachtskekse ist. Paulas Favoriten sind die Klosterkipferl, die ihrer Meinung nach den Vanillekipferln ernsthafte Konkurrenz machen.

Wir eröffnen unsere weihnachtliche Lebzelterei. Da darf Honiglebkuchen auf keinen Fall fehlen.

Rumkugeln sind ein wunderbares Geschenk in der Weihnachtszeit. Schön verpackt bereiten sie den Beschenkten viel Freude.