Kekse & Plätzchen

Sie suchen köstliche Rezepte für Weihnachtskekse oder Weihnachtsplätzchen? Entdecken Sie hier unsere beliebtesten Rezepte für Weihnachtsgebäck aus dem Alpenraum.

Kekse & Plätzchen
Pistazienröllchen mit Kakao
Die Pistazienröllchen zwischen Butterbrotpapierbögen in Keksdosen schichten und an einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren. Die Kekse sind etwa fünf bis sechs Wochen haltbar.
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Gefüllter Lebkuchen mit Kürbiskernen
Kühl und trocken gelagert, bleiben die gefüllten Lebkuchen mit Kürbiskernen mindestens einen Monat lang haltbar.
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Zagersdorfer Ilonka-Schnitten
In kroatischen Gemeinden wie Zagersdorf darf die Spezialität: Zagersdorfer Ilonka-Schnitten weder zu Weihnachten noch an anderen Festtagen fehlen.
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Weiße Herzen
Die Weißen Herzen sind Doppeldecker-Kekse, die mit köstlicher Ribiselmarmelade innen und außen mit weißer Schokolade zusammenhalten.
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Burgenländer Kipferl mit Nüssen
Schon frühmorgens hat es Franziska Lehner in ihrer Backstube bacherlwarm. Und die ersten Burgenländer Kipferln landen auf dem Blech. Uns verrät sie hier ihr Rezept dafür.
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Lebkuchenhaus
Eiszapfen aus Zuckerguss, Mandeln als Dachziegel und Zuckerperlen, die an Lüftlmalerei erinnern – ein Lebkuchenhaus ist ein süßes Stück Architekturkunst. Nur eines ist schöner, als es im Familienverband zu bauen: gemeinsam an ihm zu knabbern.
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Leithaberger Nesterln
Die Leithaberger Nesterln sind die ersten Kekse, die in der Keksdose geplündert werden – garantiert.
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Erdäpfel-Lebkuchen
Die Erdäpfel-Lebkuchen bleiben maximal zwei Wochen lang frisch und gschmackig – also: schnell zugreifen.
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Bauernlebkuchen
Die Bauernlebkuchen sind, in einer Blechdose an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt, mehrere Monate lang haltbar.
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Lebkuchen Powidltatschkerln
Die Lebkuchen Powidltatschkerln bleiben in einer Blechdose, mithilfe von Backpapier getrennt, an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt mindestens einen Monat lang haltbar.
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Christina Bauers Dreierlei Mürbteigkekse für Weihnachten
Christina Bauer war gemeinsam mit Miele fleißig in der Backstube und hat ganz wundervolle Kekse gebacken. Aus nur einem Mürbteig zaubert sie drei verschiedene Varianten. Die müssen wir nachbacken!
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Gefüllter Lebkuchen
Wenn der Duft von Lebkuchen in der Luft liegt, dann kann Weihnachten nicht mehr weit sein. Und ist er auch noch mit getrockneten Früchten und Schokolade gefüllt, macht unser Herz Luftsprünge.
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Kinder backen mit Christina Bauer Sterntaler am Stiel
Mit kleinen Naschkatzen und ihrer endlosen Begeisterung für Weihnachten Kekse zu backen, ist das Schönste für Kochbuchautorin Christina Bauer. Im Video zeigt sie wie man süße Sterntaler am Stiel aus einem einfachen Mürbteig bäckt.
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Waldviertler Mohnstangerl
Mit Mohn und Haselnüssen zubereitet, befüllt mit Powidl und in Schokolade eingetunkt – wer kann da schon widerstehen?
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Springerle
Die kleinen Kunstwerke entstehen aus Ei-Zucker-Schnee und einer Prise Hirschhornsalz.