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    Erdbeerlimonade mit Rosmarin

    Monatserdbeeren sind eine Mischung aus Garten- und Walderdbeeren, die dieser Limonade – gemeinsam mit dem aromatischen Rosmarin – einen besonders interessanten Geschmack verleihen.

    Picknickkorb, Karaffe, Becher, Rosmarin, Limonade, Besteck, Gras
    Foto: Ingo Eisenhut
    Spritzige Erdbeerlimonade, verfeinert mit Rosmarin.  
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    MengeZubereitungszeitGesamtzeit
    1 Portion 1 Liter10 Minuten10 Minuten
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    Zutaten
    200 gMonatserdbeeren
    Mark von 1 Vanilleschote
    1 TLErdbeersirup
    Saft von 1 Limette
    2 Zweig(e)Rosmarin
    750 mlspritziges Mineralwasser
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    Zubereitung
    1. Erdbeeren putzen, kalt waschen und grob schneiden.

    2. Erdbeeren mit Vanillemark, Erdbeersirup und Limettensaft in einen Becher geben und mit einem Stabmixer fein pürieren.

    3. Erdbeerpüree mit den Rosmarinzweigen in eine Flasche geben und mit Mineralwasser aufgießen. Sofort verschließen und kalt stellen.