Trinken Heidelbeerschnaps von der Gosauschmiedin Die Gosauschmiedin war seinerzeit eine berühmte Köchin, bei ihr speiste sogar Kaiser Franz Joseph I. Ob Seine Majestät auch Heidelbeeren für den Likör der Wirtin gesammelt haben, ist freilich nicht überliefert.
Trinken Angesetzter Heidelbeer-Likör Süß fruchtig im Geschmack und mild im Abgang: Wie aus Heidelbeeren, Getreideschnaps und Rohrzucker ein feiner Likör entsteht.
Trinken Marillensaft selber machen – mit und ohne Entsafter Wer sich den Sommer für die kalte Jahreszeit in Flaschen füllen möchte, wird diesen Marillensaft lieben. Für zirka zwei Liter Dicksaft im Dampfentsafter oder einfach zubereitet im Topf.
Trinken Zitronen-Eistee Selbst gemacht ist der Zitronen-Eistee nicht nur besser, sondern auch gesünder! Zitronenmelisse und Zitronenthymian verleihen dem Kaltgetränk den Geschmack und Honig die Süße. Ein herrliches Sommergetränk!
Trinken Lavendelsirup selber machen Selbstgemachter Lavendelsirup holt uns den Sommer ins Glas. Er schmeckt mit Wasser, verfeinert Desserts oder peppt ein Glas Sekt auf.
Trinken Kräutersirup für Limonade Zitrusfrisch und ingwerscharf, himmlisch süß und kräuterwürzig. All das ist unser selbst angesetzter Kräutersirup, den wir mit Wasser oder Soda aufspritzen. Und bitte nicht vergessen, einen frischen Minzezweig ins Glas zu stecken.
Trinken Colakraut-Sirup selber machen Unsere Kräutermixtur aus der Eberraute, auch bekannt als Colakraut, ist schnell gemacht und schmeckt herrlich!
Trinken Klarer Walnusslikör Ein klarer Walnusslikör mit gerösteten Walnüssen, etwas Zimt, Nelke, Piment und frischer Orangen- und Zitronenschale. Schön nussig, leicht würzig und angenehm süß – ideal als kleiner Genuss nach dem Essen.
Trinken Nuss-Likör selbst ansetzen Mit grünen Walnüssen lässt sich ein köstlicher Digestif ansetzen: aromatisch, würzig und leicht herb. Wer die unreifen Nüsse um Johanni sammelt, legt damit den Grundstein für einen feinen Nuss-Schnaps, der nach wenigen Wochen Reife herrlich schmeckt.
Trinken Walnusslikör Den in der Walnuss enthaltenen Bitter- und Gerbstoffen wird nachgesagt, dass sie eine Vielzahl an heilkräftigen Wirkungen mit sich bringen.
Trinken Rosmarinsirup: Einfaches Rezept zum Selbermachen Rosmarin bringt ein kräftiges, harziges Aroma mit und macht sich als Sirup überraschend vielseitig. Er schmeckt erfrischend als Getränk und verfeinert Marinaden und Saucen. Und: Mit vier Zutaten ist der Rosmarinsirup in 35 Minuten fertig.
Trinken Holunderblütensaft Gemischt mit Soda, als Beigabe zum Spritzer oder über Vanilleeis – selbst gemachter Hollersaft ist ein Gedicht.
Trinken Erdbeerkracherl Als Püree und mit Sprudelwasser gerührt, werden die süßen Beeren zu einem spritzigen Getränk.
Trinken Erdbeersirup Wer den Geschmack von Erdbeeren auch in flüssiger Form genießen möchte, kann sich im Handumdrehen einen herrlich-süßen Sirup aus den Früchten zaubern.
