Zaubertrank: Liebeselixier

Name: Zaubertrank: Liebeselixier
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 250 g Himbeeren; 500 g Erdbeeren; 250 g Heidelbeeren; 1 kg Sirupzucker; 4 Blättchen Weinraute; 500 ml Wasser; Saft einer Zitrone

Hex, hex – mit Himbeeren, Heidelbeeren und köstlichen Erdbeeren machst du dir deinen Prinzen zu eigen!

Erdbeeren, Flasche, Wasser, Karaffe, Sirup, Geschirrtuch — Mit ein bisschen Glück und Liebeelixier ist er bald dein.

Die Beeren enthalten viel Zink und Vitamin C, eine Kombi, die stark und mutig macht. Weinraute ist ein altes Heilkraut, das Nerven und Augen stärkt.

Mit unserem Liebessirup wird aus deinem Angebeteten ein unerschütterlicher Held, der sich auf den ersten Blick in dich verliebt. Und wenn’s nicht wirkt? SEIN Pech!

Servus-Tipp:

Angeblich wirkt der Zaubertrank besonders gut, wenn du ihn bei zunehmendem Mond zubereitest. Na ja, hilft’s nix, schadt’s nix.

Sirup, Obst, passieren, Kind — Vorsichtig und mit Bedacht wird der Sirup fein passiert.

Menge	Zubereitungszeit	Gesamtzeit
1 Portion	10 Minuten	30 Minuten

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Zutaten

250 g	Himbeeren
500 g	Erdbeeren
250 g	Heidelbeeren
1 kg	Sirupzucker
4	Blättchen Weinraute
500 ml	Wasser
	Saft einer Zitrone

Enthalten in

Servus Kinder 3/2013

Zubereitung

Die Beeren waschen, abtrocknen und in Stücke schneiden.
Dann mit Zucker, Vanillezucker, Wasser und der Weinraute in einem Topf verrühren und sprudelnd aufkochen.
Zitrone pressen und dazugeben, Hitze reduzieren und 1 bis 2 Minuten weiterköcheln.
Jetzt muss deine Mischung über Nacht im Kühlschrank ruhen.
Am nächsten Tag presst du die Masse durch ein feines Sieb oder ein Geschirrtuch.
Zuletzt kochst du den Sirup noch einmal auf und füllst ihn in Fläschchen, die zuvor mit kochendem Wasser ausgespült wurden.

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