Zubereitung
Die Milch mit Kristallzucker, Rum und Amaretto aufkochen und das Obers angießen.
Das Puddingpulver unter Zugabe von ca. 4 EL kaltem Wasser mit einem Schneebesen glatt rühren und unter die köchelnde Milch mischen. Mit dem Stabmixer cremig mixen.
In einem anderen Geschirr den Most mit Nelken und Zimt aufkochen und nach ca. 5 Minuten durch ein Sieb in die Milch leeren. Lauwarm mit dem Apfelstrudel servieren.