Manchmal braucht’s eine große Portion Frische, um fit für den Tag zu sein. Das erledigt der Gurken-Buttermilch-Drink auf jeden Fall.
Buttermilchbeinhaltet kaum Fett und kühlt den Körper von innen. In der Gurke steckt viel Wasser, deshalb ist sie sehr erfrischend.
| Menge | Zubereitungszeit | Gesamtzeit |
|---|---|---|
| 4 Portionen | 10 Minuten | 10 Minuten |
| 1 | Gurke |
| 500 ml | Buttermilch |
| 1 Prise | Salz |
| Basilikum oder Dille |
| Basilikum, Gurkenscheibe, Zitronenzeste |
Schäle die Gurke und schneide sie in grobe Stücke.
Gib nun alle Zutaten in ein hohes Gefäß und püriere alles so lange mit dem Stabmixer, bis eine sämig-schaumige Masse entsteht. Wer mag, kann das Ganze noch mit Sodawasser aufspritzen.
Nun alles in die Gläser geben und mit Gurkenscheibe, Kräutern und Zitronenzeste dekorieren.
