Zubereitung
Eidotter und Honig in einer Mokkatasse oder einem Kaffeeglas verrühren. Den heißen Mokka unter Rühren mit einem kleinen Schneebesen langsam eingießen.
Mit einem Schuss Weinbrand vollenden.
Kaisermelange
Eidotter, Honig, ein Schuss Weinbrand und ein gut gebrauter verlängerter Mokka – das sind die Zutaten für einen majestätischen Kaisermelange.
Foto: Eisenhut & Mayer
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| Menge | Zubereitungszeit | Gesamtzeit |
|---|---|---|
| 1 Portion | 10 Minuten | 10 Minuten |
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Zutaten
| 1 | Eidotter (Größe M) |
| 2 TL | Honig |
| 1 | verlängerter Mokka |
| 1 | Weinbrand |
Enthalten in
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