Zubereitung
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Semmeln in warmem Wasser einige Minuten einweichen, ausdrücken und in etwa 1 Zentimeter große Würfel schneiden.
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Das Backrohr auf 170 °C Umluft vorheizen.
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Marillen halbieren und entkernen.
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Butter und Zucker schaumig rühren. Eier trennen, Dotter nach und nach unter die Buttermasse rühren. Semmeln, Nüsse und Likör locker untermengen. Eiklar zu steifem Schnee schlagen, vorsichtig unter die Masse heben.
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Eine flache Auflaufform buttern, die Masse einfüllen, die halben Marillen draufsetzen und mit Zucker bestreuen. Im Ofen zirka 40 Minuten backen.
