Mit Molke die Verdauung ankurbeln

Die Kräutermolke ist ein vorzüglicher alkoholfreier Aperitif: Das leicht verdauliche Molke-Eiweiß fördert die Ausschüttung von Magensäure; der Magen kommt dadurch in Schwung und wird für die Verdauung vorbereitet. Die Magenkräuter Schafgarbe, Minze und Ysop unterstützen diese Wirkung.

Zubereitungsdauer: 2 Minuten

• 100 g Molkepulver
• 1 g Ysop (getrocknet und gemahlen)
• 1 g Schafgarbe (getrocknet und gemahlen)
• 1 g Pfefferminze (getrocknet und gemahlen)

1. Das Molkepulver mit den Kräutern mischen und kühl und trocken lagern.

Anwendung

Vor dem Essen 2 EL Kräutermolke in 125 ml Wasser oder Fruchtsaft auflösen und trinken.