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Tonisierendes Bitterpulver

Karina Nouman, auch bekannt als Fräulein Grün, verrät ein einfaches Rezept für ein aktivierendes und tonisierendes Bitterpulver.

Bitterpulver, Pulver, Mörser, Stösel, Schale, Buch — Am besten erst kurz vor dem Servieren das Pulver verwenden, damit die Bitterstoffe erhalten bleiben.

Das stoffwechselaktivierende und tonisierende Pulver kann als Finish über das Essen oder auch vor dem Trinken über Smoothies gestreut werden.

Gut zu wissen:

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Das Pulver nicht lange mitkochen, sonst verfliegt der bittere Geschmack.

Zutaten

jeweils 20 g getrocknete Pflanzenteile von

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Löwenzahnwurzel
Angelikawurzel (Engelwurz)
Blüten der Schafgarbe
Wacholderbeeren

Zubereitung

Alle Zutaten werden in einem Küchenmixer oder auch in einer gereinigten Kaffeebohnenmühle fein pulverisiert.

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Immunkraft aus der Natur

Karina Nouman verrät in ihrem Buch, wie man mit Hilfe der Natur sein Immunsystem stärken kann. Mit zahlreichen Rezepten und Anleitungen. Umfang: 136 Seiten

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