Zubereitung
Zitronen heiß waschen, trocknen und die Schale fein reiben.
Meersalz mit der geriebenen Zitronenschale in ein Glas geben, gut durchschütteln. Ohne Deckel im Rohr über Nacht bei 40 °C trocknen, dabei die Tür einen Spalt offen lassen. Oder das Glas eine Woche lang täglich schütteln und kurz öffnen, damit die Feuchtigkeit entweichen kann.
