Beilage Löwenzahnkapern à la Klaus Kamolz Bevor Servus-Autor Klaus Kamolz seine Wiese im Waldviertel mäht, grast er sie nach den noch verschlossenen Köpfen von Löwenzahn ab, um diese sauer einzulegen. Schmeckt herrlich in Salaten, zu kalten Vorspeisen mit Frischkäse oder zu Beef Tartar.
Beilage Schupfnudeln I einfaches Rezept aus Kartoffelteig Schupfnudeln sind ein typisch österreichisches Gericht. Sie dienen als Beilage zu den verschiedensten Mahlzeiten und sind rasch und mit wenigen Zutaten zubereitet.
Beilage Der schnellste (und beste) Erdäpfelstampf der Welt von Paula Bründl Wenns mal wirklich flott gehen muss und der Hunger besonders groß ist, macht die junge Köchin Paula Bründl diese schnelle Variante eines Erdäpfelpürees.
Beilage Eingelegte rosarote Radieschen und gelbe Eiszapfen von Paula Bründl Paula Bründl packt das Gute aus der Natur für die Vorratskammer in Gläser. Im Zuge der ServusTV-Sendung „Paula kocht – Heimatküche Südtirol“ zeigt sie, wie das perfekte Jausenbrot gelingt. Rein kommen cremiger Käse und knackige Radieschen.
Beilage Frühlingssalat mit frischem Schnittkäse Der Salat ist schnell zubereitet, knackig, bunt und vitaminreich.
Beilage Goldenes Sauerkraut Mit Kurkuma verfeinert, erhält das Weißkraut einen goldenen Farbton und einen besonders würzigen Geschmack.
Beilage Rosa Sauerkraut Eine Handvoll Rotkraut färbt das Weißkraut zartrosa und verleiht ihm einen süßlichen Geschmack.
Beilage Zitronenkraut Ein Hauch von Zitronensaft verwandelt dieses Sauerkraut in ein erfrischendes Geschmackserlebnis mit einer angenehmen Zitrusnote.
Beilage Knochblauch- und Zwiebel-Chips Am besten schmecken die Knoblauch- und Zwiebel-Chips, wenn man sie vor dem Genuss im Ofen noch einmal erhitzt und nachknuspern lässt.
Beilage Himbeeressig Der Himbeeressig passt perfekt zu knackigen Blattsalaten mit Radieschen oder Rettich und selbstgemacht schmeckt er noch ein bisschen besser.
Beilage Semmelknödel mit Grieß Semmelknödel schmecken hervorragend zu saftigen Braten oder einer cremigen Sauce. In diesem Servus-Rezept bereiten sie mit etwas Grieß zu.
Beilage Bärlauchpesto: Einfaches Rezept, besonders cremig Bärlauchpesto ist eine köstliche Variante des klassischen Basilikum-Pestos, die wir besonders für ihren intensiven Geschmack schätzen. Mit unseren Tipps und dem simplen Rezept gelingt es Ihnen im Handumdrehen.
Beilage Bärlauchöl selber machen: einfaches Rezept Der Frühling kann kommen! Am besten mit diesem Rezept für ein einfaches Bärlauchöl aus nur drei Zutaten.
Beilage Kräuteressig Mit einer Handvoll duftender Kräuter machen wir unseren Essig zu einer Spezialität.
