Pflanzenporträt

Die Herbst-Anemone blüht von Juli bis November, wurzelt tief, breitet sich beharrlich aus – und sieht dabei aus, als würde sie tanzen. Was sie braucht und was man über ihren Standort wissen sollte.

Rosenkohl, auch bekannt als Kohlsprossen oder Sprossenkohl, ist der eleganteste Spross der Kohlfamilie und lässt sich von Oktober bis April frisch ernten. Erfahren Sie, was das Gemüse im Garten braucht, wann es geerntet wird und wie es am besten schmeckt.

Sie schmeckt, sie tut gut – und sie ist auch für den einen oder anderen Lausbubenstreich, als Juckpulver, bekannt. Erfahren Sie, was Sie beim Sammeln und Verarbeiten von Hagebutten beachten sollten.

Feuerrote Blüten, dichtes Rankwerk und köstliche Früchte: Die Feuerbohne, auch als Käferbohne bekannt, ist Zierpflanze und Gemüse in einem. Was sie im Garten braucht, erfahren Sie hier.

Wenn die Erde wieder frostfrei ist, kommen Zwiebeln, Porree, Schalotten und Knoblauch ins Beet. Die robusten Lauchgewächse sind in der Küche unentbehrlich.

Im Nikolosackerl, am Christbaum oder einst beim Polterabend: Walnüsse sind Botschafter des Glücks. Und süße Verführer obendrein...

Fruchtig, herb und vielseitig: Preiselbeeren sind klassische Waldfrüchte, die sich auch im Garten kultivieren lassen – wenn der Boden stimmt. Alles über Anbau, Standort, Pflege und Ernte.

Ihre Blütenköpfe erinnern an Seerosen, Kakteen oder Pompons, ihre reiche Farbenpracht ist überwältigend: Dahlien. Erfahren Sie hier, was man über das Setzen, Pflegen und die schönsten Dahlien-Sorten wissen muss.

Ausnahmsweise vermischen wir Äpfel und Birnen und geben Pfirsich, Zwetschke, Kirsche und Marille gleich dazu. Weil sie jetzt alle so bezaubernd blühen und es gar nicht so leicht ist, sie voneinander zu unterscheiden.

Der Marillenbaum ist empfindlich, eigenwillig und trägt manchmal jahrelang keine Frucht. Wer ihm den richtigen Platz gibt und ihn versteht, wird mit leuchtend orangefarbenen, duftenden Früchten belohnt.

Erdbeeren naschen von Mai bis Oktober: Mit einem passenden Sorten-Potpourri ist das möglich. Und gesund sind sie auch noch! Was man beim Anbau und der Sortenauswahl beachten sollte.

Von der stachellosen Gartensorte bis zum Teufelstag am 10. Oktober: Die Brombeere ist im Garten und im Volksglauben gleichermaßen zu Hause. Erfahren Sie, was die genügsame Gartenbeere zum Wachsen und Gedeihen braucht.

Wer einmal Zucchini im Garten hatte, weiß: Sie wachsen schnell und reichlich. Hier erfahren Sie alles über Anbau, Pflege, Ernte und die überraschende Vielfalt dieser Sommerkürbisse.

Einige der schönsten Wildblumen Österreichs sind vom Aussterben bedroht. Wo man Edelweiß, Lungen-Enzian, Schachblume und Prachtnelke noch in freier Natur bestaunen kann.