Pflanzenporträt

Wurzeln und Rüben haben in der kalten Jahreszeit ihren großen Auftritt in der Küche. Sie versorgen uns mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen.

Die Himbeere ist vermutlich die beliebteste Gartenbeere in Österreich. Auch für die Gesundheit ist sie die erste Wahl.

Die Duftkönigin fühlt sich nicht nur in Südfrankreich, sondern auch im Alpenraum wohl – sie braucht nur Sonne und ein windstilles Plätzchen. Und: Gartenexperte Robert Lhotka verrät im Video wie man den Lavendel am besten pflegt und schneidet.

Seit Jahrhunderten kennen die Menschen die positiven Eigenschaften von Zirbenholz. Inzwischen sind sie auch wissenschaftlich bestätigt.

Etwa 40 Arten gehören zur Gattung Lavandula, die allesamt zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) zählen. Hier sind sechs wunderschöne Sorten – vom küchentauglichen Echten Lavendel bis zum kräftig süßen Silberlaubigen – mit Bildern.

Ihr Sonnengelb wirkt stimmungsaufhellend, ihre Kerne beinhalten wertvolle Nährstoffe und Bienen lieben sie. Warum die Sonnenblume ein kleines Wunderwerk der Natur ist. Sonnenblumen pflanzen, Sonnenblumen pflegen, Blütezeit - Tipps aus dem Servus-Magazin.

Uns geht das Herz auf, wenn die Pfingstrose ihre Blüten für wenige Wochen öffnet.

Das knackig-würzige Radieschen schenkt uns büschelweise Überraschungen. Zum Beispiel: Es ist nicht immer rot. Es steckt voller Heilkräfte. Und die Blätter ähneln ein bisschen dem Spinat.

Wo der Flieder am besten gedeiht, worauf Sie beim Einpflanzen achten müssen und was nach der Blüte zu tun ist.

Sie haben viele Namen, reichern ausgelaugte Erde mit Nährstoffen an, sind ausgewachsene Vitamin-C-Bomben – und entwickelten sich vom Armeleuteessen zur Delikatesse. Eine frühsommerliche Liebeserklärung an die knackige Fisole.

Kletterrosen sind Wunder der Botanik. Flink und flott beranken sie Portale und Pergolen, Mauern und alte Bäume. Worauf man bei Pflanzung und Pflege achten sollte.

Wer im Frühsommer durchs Eferdinger Becken vagabundiert, findet mit etwas Glück die Gärtnerei von Michael Miely: In sanfter Hanglage blüht dort ein Meer aus Pfingstrosen in Hell- und Dunkelrot, in Rosa, Gelb und reinem Weiß. Wir verraten Tipps vom Profi.

So viele kleine Blüten, die gemeinsam zu solch atemberaubender Pracht verschmelzen. Wenn der Flieder wieder blüht, dann ist das ein Fest für alle Sinne. Aber warum meiden ihn eigentlich unsere fleißigen Bienen? Wir klären auf.

Ab März verliert der Winter an Schärfe, und erste Frühlingsboten beginnen zu sprießen. Zu ihnen gehört der Löwenzahn, der geduldig unter dem Schnee lauert, um uns bald danach etwa als heilsamer und vitaminreicher Röhrlsalat zu schmecken.

Erdbeeren naschen von Mai bis Oktober: Mit einem passenden Sorten-Potpourri ist das möglich. Und keiner soll sagen, dass Erdbeeren einfach wie Erdbeeren schmecken. Die Aromenvielfalt ist nämlich enorm.