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    Beilage

    Hausgemachte Müsliriegel

    Trockenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Sesam und Honig liefern schnelle Energie. Perfekt fürs Frühstück oder zwischendurch.

    Hausgemachte Müsliriegel (Bild: Eisenhut & Mayer)
    Foto: Eisenhut & Mayer
     

    Für 10 Riegel

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    ZubereitungszeitGesamtzeit
    3:20 Stunden3:20 Stunden
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    Zutaten
    30 gButter
    60 gRohrzucker
    100 gHonig
    1 TLZitronensaft
    200 g6-Korn-Flockenmischung
    100 gFrüchte (gewürfelt und getrocknet)
    120 ggrob gehackte Mandeln
    60 gHaselnüsse (grob gehackt)
    20 gSesamsamen
    Zutaten
    Backoblaten
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    Zubereitung
    1. In einem Topf Zucker mit Butter, Honig und Zitronensaft leicht karamellisieren. Dann mit einem Holzlöffel die restlichen Zutaten rasch untermischen.

    2. Die Masse ca. zwei Zentimeter dick auf die Oblaten streichen und mit einem Holzbrett beschweren. Drei Stunden trocknen lassen, dann in rechteckige Riegel schneiden.