Zubereitung
Kräuter waschen und vollständig trocken schleudern.
Knoblauchzehen und Chili halbieren und mit den Kräutern in eine sterile Flasche geben.
Mit Distelöl bedecken und gut verschlossen an einem dunklen, kühlen Ort 3–4 Wochen ziehen lassen.
Danach ohne Kräuter, Knoblauch und Chili mit einem Trichter in kleinere sterile Flaschen umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.