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    Löwenzahnwurzellikör selber machen

    Erfahren Sie hier, wie Sie aus frischen Löwenzahnwurzeln einen wohltuenden Likör selber machen können.

    Löwenzahnwurzellikör selber machen, Rezept
    Foto: mauritius images / Madeleine Steinbach / Alamy
    Löwenzahnwurzellikör selber machen – so einfach gehts!  

    • Haltbarkeit: 6 Monate bei Zimmertemperatur.

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    Gesamtzeit
    35 Minuten
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    Zutaten
    4 frische Löwenzahnwurzeln
    0.5 TL gemahlene Fenchelsamen
    0.5 TL gemahlener Zimt
    0.5 TL gemahlener Anis
    500 ml Rotwein
    100 g Honig
    Enthalten in
    Servus in Stadt & Land März 2018
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    Zubereitung

    1. Löwenzahnwurzeln waschen und in kleine Stücke schneiden.

    2. Rotwein, Gewürze und Honig zum Kochen bringen.

    3. Löwenzahn zugeben, mit dem Pürierstab mixen und zugedeckt 15 Minuten köcheln lassen. Abdrehen und weitere 45 Minuten ziehen lassen.

    4. Den Likör abseihen und in eine Flasche füllen.