Almnüsse

Dieses wiederentdeckte Traditionsgebäck wird in Schmalz herausgebacken und schmeckt so ausgezeichnet, dass es auf jeden Fall mit in die Keksdose gehört.
Almnüsse (Foto: Peter M. Mayr)
Foto: Peter M. Mayr
MengeZubereitungszeitGesamtzeit
30 Stück1:15 Stunden1:15 Stunden
Zubereitung
  1. Alle Zutaten vermischen und gut durchkneten, bis der Teig glatt ist. 15 Minuten rasten lassen.
  2. Rollen ausformen, kleine Stücke abschneiden und daraus Kugeln rollen.
  3. Die Kugeln in Butterschmalz ausbacken und in Zimt-Zucker-Gemisch wälzen.
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