Zubereitung
Jedes Fruchtfleisch der verschiedenen Melonen einzeln pürieren.
Je eine Sorte Melonenpüree in ein schräg stehendes Eisförmchen füllen und leicht gefrieren lassen.
Vom Zitronengras 8–10 cm lange Stäbchen abschneiden und in die Förmchen legen.
Eine zweite Sorte in das stehende Förmchen gießen und mindestens 4 Stunden einfrieren.
Die Eisförmchen kurz in heißes Wasser tauchen und das Eis herausziehen.
