Beilage

Schneller Kräuteraufstrich

Löwenzahn, Giersch, Schafgarbe und viele andere Wild- und Gartenkräuter sprießen jetzt überall, das frische Grün ist fein aromatisch und eignet sich für einen schnellen Aufstrich.

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Foto: Mauritius Images
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MengeZubereitungszeitGesamtzeit
1 Portion10 Minuten10 Minuten
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Zutaten
1 Pkg.Topfen
0,5 BecherSauerrahm
Salz
1 Handvollfrisch gepflückte, klein geschnittene Kräuter (Löwenzahn, Giersch, Schafgarbe)
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Zubereitung
  1. Alle Zutaten gut vermischen, aufs Brot schmieren und mit Rotklee- oder Gänseblümchenblüten dekorieren.