Zubereitung
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Salbei und Salz in einer Mühle fein mahlen und in einem gut verschließbaren Gefäß aufbewahren.
Salbeisalz
Dieses aromatische Gewürzsalz ist schnell selbst gemacht und eignet sich zum Würzen von Geflügel, Kalbfleisch, gebratenen Forellen, Gemüse und Paradeiser- oder Paprikagerichten.
Foto: Eisenhut & Mayer
Tipp: Was kann man mit Salbei noch alles machen kann – vom Pesto bis zum Öl.
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| Menge | Zubereitungszeit | Gesamtzeit |
|---|---|---|
| 1 Glas 100 ml | 10 Minuten | 10 Minuten |
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Zutaten
| 1 EL | getrockneter Salbei |
| 100 g | feines Meersalz oder Steinsalz |
Enthalten in
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