BeilageGrünes Gartenkräuter-ÖlDieses strahlend grüne Gartenkräuter-Öl lässt schon auf den ersten Blick erkennen, dass sich darin so einige köstliche Kräutlein aus dem Garten verstecken.
BeilageKräuter-ÖlDieses Kräuter-Öl ist eine edle Essenz in der sich so einige Kräuter aus dem hauseigenen Kräutergarten zusammenfinden.
BeilageRosmarinölDie Basis des Rosmarinöls bildet das Sonnenblumenöl, das wir noch mit einem Teil Walnussöl ergänzen – so bekommt es noch eine zusätzliche Geschmacksnote.
BeilageGewürzöl mit KräuternFür das feine Gewürzöl mit Kräutern eignet sich Traubenkernöl ganz besonders gut, um alle Geschmacksnoten in ihrer vollen Größe zur Geltung kommen zu lassen.
BeilageKräuter-Knoblauch-ÖlFür unser Kräuter-Knoblauch-Öl verwenden wir als Basis Distelöl – es rundet durch seinen feinen Geschmack alle Aromen besonders harmonisch ab.
BeilageZitrus-Estragon-ÖlMit nur fünf Zutaten kredenzen wir dieses edle Zitronen-Estragon-Öl, das mit seiner feinen spritzigen Note ein wenig Sommer in jedes Gericht zaubert.
TrinkenPomeranzensirupDie Pomeranze oder auch Bitterorange lässt sich hervorragend zu einem Sirup einkochen – mit ihm lassen sich sowohl Getränke als auch Wild- und Wildgeflügelgerichte verfeinern.
BeilageWaldsalz selbstgemachtDas fertige Waldsalz schmeckt durch die Fichtenwipfel leicht süßlich und passt gut zu Kartoffeln und Fisch und bringt unseren Organismus so richtig in Schwung.
BeilageHerbstliches KräutersalzDieses Kräutersalz verströmt nicht nur einen charmanten Kräuterduft in der Küche, es bringt auch ein herrliches Aroma in jede Speise.
BeilageFeiner Dattel-Feigen-SenfDer Dattel-Feigen-Senf schmeckt zu jeder Käseplatte einfach köstlich und ist auch ein gern verschenktes Mitbringsel für jeden Anlass.
BeilageDattel-Feigen-SenfDer Dattel-Feigen-Senf macht zu jeder Käseplatte eine gute Figur und in hübschen Gläsern verpackt kann man ihn auch zu jedem Anlass verschenken.
BeilageEingelegte ZimtbirnenEingelegte Zimtbirnen eignen sich durch ihre Haltbarkeit besonders für eine schnelle Zu- oder Nachspeise an kalten Wintertagen.
TrinkenHollerblütensirupNichts ist mit dem herb-süßen Duft der mächtigen weißen Holunderblüten zu verwechseln. Wenn etwas so schön aussieht, schmeckt es auch gut als erfrischender Saft.
BeilagePhysalis-MarmeladeAus dem saftig-festen Fruchtfleisch der Andenbeere bereiten wir heute eine köstliche Physalis-Marmelade zu.
