Willkommen im Salzkammergut

Land & Leute

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Rezepte aus dem Salzkammergut

  • Rezept
    Gesottene Fische aus der Traun
    Dieses alte Rezept stammt von einem oberösterreichischem Traunfischer und ist einfach nachzukochen.
  • Rezept
    Gmundner Krautknödel
    Im oberösterreichischen Salzkammergut feiert man den Tag der heiligen Gertrud am 17. März mit Gertrudenwein, Selchbratwürsteln und Krautknödeln.
  • Rezept
    Maultaschen mit Zwiebeln und brauner Butter
    Die mit Spinat und Kalbsbrät gefüllten Teigtaschen sind eine herzhafte Spezialität aus Salzburg, die nicht nur beim Einkehrschwung schmeckt.
  • Rezept
    Forelle Blau vom Brunnwirt
    Fangfrische Forellen aus dem Fuschlsee zuzubereiten ist die Spezialität von Johannes Brandstätter. Uns verrät er sein Rezeptgeheimnis.