Willkommen im Salzkammergut Brauchtum Verstehen Sie den Dialekt im Salzkammergut? Gute Küche Was koche ich heute? Rezepte für die Woche von 24. bis 31. Juli 2026 Hauptspeise Eierschwammerlgulasch Ausflüge 5 Ausflugsziele im schönen Salzkammergut Rezepte aus dem Salzkammergut Rezept Gesottene Fische aus der Traun Die besten Zutaten gibt’s an der Quelle: Zu Ehren von Petrus, dem Patron der Fischer, wurde am 29. Juni entlang der Traun in Oberösterreich der frische Fang gesotten – wie in diesem alten Rezept eines Traunfischers. Rezept Gmundner Krautknödel Das Gericht wird im Salzkammergut traditionell am Tag der heiligen Gertrud, dem 17. März, genossen. Es schmeckt aber auch an allen anderen Tagen im Jahr ausgezeichnet. Rezept Maultaschen mit Zwiebeln und brauner Butter Die mit Spinat und Kalbsbrät gefüllten Teigtaschen sind eine herzhafte Spezialität aus Salzburg, die nicht nur beim Einkehrschwung schmeckt. Rezept Forelle Blau vom Brunnwirt Fangfrische Forellen aus dem Fuschlsee zuzubereiten ist die Spezialität von Johannes Brandstätter. Uns verrät er sein Rezeptgeheimnis. Hauptspeise Almtaler Horuck-Bratl Hauptspeise Bad Ischler Brennnesselwürstel Land & Leute Handwerk Handwerker aus dem Salzkammergut Das Salzkammergut hat neben seiner atemberaubenden Landschaft noch etwas zu bieten: Handwerk nämlich, das mit Leidenschaft und Liebe zum Detail gelebt und erhalten wird. Brauchtum Die Goldhauben-Frauen aus Oberösterreich Schon seit dem 18. Jahrhundert folgt man in Oberösterreich der Tradition der Goldhaubenfrau. Mädchen und Frauen tragen die reich verzierte Kopfbedeckung bei festlichen Anlässen oder zum Kirchgang. Ausflüge 8 Ausflugstipps rund um den Hallstätter See im Salzkammergut in Oberösterreich Wo der Ausblick am schönsten ist, Kaiserin Sisi gerne verweilte und man eine morbide Kuriosität entdecken kann. Wir entdecken Hallstatt. Gute Küche Was koche ich heute? Rezepte für die Woche von 24. bis 31. Juli 2026 Was soll ich heute kochen? Im Servus-Wochenplan finden Sie jeden Freitag neue einfache und erprobte Rezepte von unseren Köchinnen und Köchen: Vorspeisen, Suppen, Salate, Hauptspeisen, Vegetarisches und Süßes. Regional und saisonal, versteht sich! Anzeige
