Jause

Buttermilchmüsli

Bei diesem Buttermilchmüsli kommen Getreideflocken-Liebhaber ganz besonders auf ihre Kosten. Und der Zeitaufwand für dieses gesunde Frühstück ist auf jeden Fall drinnen.

Birnen, Mandarinen, Granatapfelkerne, Getreideflocken, Milch, Müsli, Frühstück, Servus Rezept
Foto: Stephanie Golser
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MengeZubereitungszeitGesamtzeit
4 Portionen15 Minuten15 Minuten
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Zutaten
1.2 lButtermilch
4 TLHonig
300 ggemischte Getreideflocken
1Äpfel
1Birne
2Clementinen
4 ELfrische Granatapfelkerne
4 ELgehackte Nüsse und Kürbiskerne
1 ELSonnenblumenkerne
0.5 TLKakao zum Bestreuen
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Zubereitung
  1. Buttermilch mit dem Honig süßen.

  2. Die Getreideflocken in 250 ml Buttermilch 10 Minuten einweichen.

  3. Apfel und Birne in feine Spalten schneiden. Clementinen schälen und in Spalten teilen.

  4. Die eingeweichten Getreideflocken in flache Schalen verteilen und mit Obst belegen.

  5. Die restliche Buttermilch wie eine Suppe angießen.

  6. Das Müsli mit Nüssen und Sonnenblumenkernen bestreuen. Den Kakao behutsam darübersieben.

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