JauseErdäpfel-Kräuter-AufstrichMit feinstem Speck und gerösteten Zwiebeln, frischen Kräutern und cremigen Ziegentopfen zaubern wir eines hervorragenden Erdäpfel-Kräuter-Aufstrich.
JauseKarotten-Kräuter-AufstrichFrische Kräuter, körniger Schaffrischkäse und orange Karotten bilden die Basis für den cremigen Karotten-Kräuter-Aufstrich. Verfeinert wird alles mit Honig und gerösteten Kürbiskernen.
JauseRote-Rüben-Kräuter-AufstrichDie Rote Rübe bringt ordentlich Farbe in den Kräuter-Aufstrich und peppt auch geschmacklich jedes Weckerl oder knusprige Brot auf.
JauseFeuriger BrimsenaufstrichFrische Brimsen verfeinert mit edelsüßem Paprikapulver und geschärft durch rote Chili garantiert ein feuriges Geschmackserlebnis.
JauseFrühlingsaufstrichFrühlingskräuter wie Kerbel und Schnittlauch eignen sich hervorragend für einen selbstgemachten Aufstrich zum Frühstück oder zur Jause. Besonders gut schmeckt der Frühlingsaufstrich, wenn er ganz frisch angerichtet ist.
JauseHendlsalat mit OmelettErrötetes Huhn, so könnte man diesen durchaus pikanten Salat auch nennen. Der erdige, gleichwohl elegante Geschmack der Roten Rüben passt perfekt zum saftig pochierten Hendl. Frühlingsfrische steuern die knackigen Jungzwiebeln bei.
JauseSo macht man heiße MaroniMaronen zubereiten leicht gemacht: Selbst zubereitete Maroni sind ein wahrer Genuss. Wie einfach man sie zaubert, und woran man gute Esskastanien erkennt.
JauseTraisentaler Eingesetzte EierSie waren flugs zubereitet, passten zu vielen Gelegenheiten und schmeckten allen: Die in Brot eingesetzten Eier. Maria Erhart hat uns ein Rezept ihrer Urgroßmutter aus dem Traisental geschickt.
JausePastete von der GansAlles, was uns an der Gans so gut schmeckt, ist in dieser Pastete enthalten: saftige Brust, Keule und mollige Leber.
JauseAufstrich mit roten Rüben und RibiselnRote Rüben und saftige Ribisel sorgen für ein farbenfrohes Jausenbrot und auch der Geschmack des Aufstrichs lässt keine Wünsche offen.
JauseRucola-Topfen-AufstrichFrisches Baguette oder knuspriges Bauernbrot? Egal, der cremige Rucola-Topfen-Aufstrich schmeckt auf beiden.
JausePaprika-Frischkäse-AufstrichKombiniert man edelsüßen Paprika und viel Frischkäse erhält man einen cremigen Aufstrich für das Frühstück, die Jause oder als Grillsauce.
JauseBrombeer-Klarapfel-SchichtmarmeladeOb als Mitbringsel für Freunde oder auf einem Stück Butterbrot genossen: Mit dieser fruchtigen Marmelade aus zwei verschiedenen Schichten kommen auch im Winter herrliche Sommergefühle auf.
JauseOmelett mit Hopfentrieben, Schinken und JungzwiebelnMit Hopfentrieben, Schinken und Jungzwiebeln aufgepeppt überrascht dieses Omelett mit seinem außergewöhnlichen Geschmack.
JauseGlundner KasDer Glundner Kas ist eine Kärntner Spezialität mit langer Tradition und darf auf keinem Jausenbrettl fehlen.
