Zubereitung
-
Aus den Zutaten einen Mürbteig zubereiten. In Frischhaltefolie wickeln und ca. 1 Stunde kalt stellen.
-
Backofen auf 170 °C Heißluft vorheizen.
-
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 3–4 mm dick ausrollen, mit passenden Ausstechern ausstechen und auf ein Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen ca. 12 Minuten backen und auskühlen lassen.
-
Für die Füllung die gehackten Nüsse mit Marillenmarmelade verrühren. Danach die Böden mit der Füllung bestreichen und die Deckel daraufsetzen.
-
Die Kekse mit der Schokoladeglasur überziehen und mit einer Walnusshälfte dekorieren.
