Kekse & Plätzchen

Christina Bauers Kokoskugeln

In Christina Bauers köstliche Kokoskugeln kommt nur weiße Schokolade, Butter, Zucker und Kokosflocken. Ein himmlischer Genuss in der Adventzeit.

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Foto: Ingo Eisenhut
 
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MengeGesamtzeit
30 Stück30 Minuten
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Zutaten
200 gweiße Schokolade
70 gStaubzucker
70 gweiche Butter
100 gKokosflocken
Zum Wälzen
100 gKokosflocken
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Zubereitung
  1. Die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen. Staubzucker und Butter gut vermischen, anschließend die geschmolzene Schokolade unterheben.

  2. Die Masse mit den Kokosflocken vermengen und für ca. 1 Stunde kalt stellen.

  3. Danach Kugeln formen und diese in den Kokosflocken wälzen.

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