Zubereitung
Die Selleriestangen auf die Höhe der Einmachgläser zurechtschneiden und aufrecht in die Gläser stecken.
Alle Zutaten in einem Topf aufkochen, in die Gläser gießen (der Sellerie muss bedeckt sein) und verschließen.
Die Einmachgläser in einen Topf mit heißem Wasser stellen. Das Wasser sollte bis 1 cm unter den Rand der Gläser reichen. Zugedeckt 10 Minuten kochen und kühl und dunkel lagern.
