Hauptspeise

Erdäpfel mit Butter und Salz

Wer kann sich nicht an die Genüsse der Kindheit erinnern? Die größtmöglichen, zugleich einfachsten Genüsse, die man sich nur vorstellen kann: Erdäpfel mit Butter und Salz.

Erdäpfel, Kartoffel, Butter, Petersil, Beilage, Servus Rezept
Foto: Mauritius Images
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MengeZubereitungszeitGesamtzeit
1 Portion20 Minuten20 Minuten
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Zutaten
ungeschälte Erdäpfel
feines oder grobes Salz
Bauern- oder Sennereibutter
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Zubereitung
  1. Erdäpfel waschen und mit der Schale in kochendem Wasser weich kochen.

  2. Die fertig gekochten Kartoffel abseihen und mit etwas Butter und Salz noch heiß servieren. Man braucht für den Genuss keine Kräuter und keine Gewürze.