Zubereitung
Brimsen durch ein mittelfeines Sieb streichen und mit Butter, Paprika und Salz glatt rühren.
Chili, rote Zwiebel und Knoblauch fein hacken und mit den Kräutern unter den Brimsen mengen.
Feuriger Brimsenaufstrich
Frische Brimsen verfeinert mit edelsüßem Paprikapulver und geschärft durch rote Chili garantiert ein feuriges Geschmackserlebnis.
Foto: Ingo Eisenhut
Den feurigen Aufstrich in ein Glas streichen und gut verschließen.
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| Menge | Zubereitungszeit | Gesamtzeit |
|---|---|---|
| 4 Portionen | 15 Minuten | 15 Minuten |
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Zutaten
| 250 g | Brimsen |
| 80 g | weiche Butter |
| 2 TL | edelsüßes Paprikapulver |
| Salz | |
| 1 | kleine rote Chili |
| 1 | kleine rote Zwiebel |
| 1-2 | Knoblauchzehen |
| 3 EL | gehackte Kräuter (Melisse, Liebstöckl, Bohnenkraut) |
Enthalten in
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