Zubereitung
Die Kräuter gut waschen und anschließend vollständig trocknen lassen.
Kräuter grob schneiden und mit dem Salz in ein hohes, schmales Gefäß geben.
Das Öl zugießen und mit einem leistungsstarken Stabmixer 3 Minuten lang mixen.
Das Gartenkräuteröl 30 Minuten stehen lassen und erneut 1 Minute lang mixen.
Das Öl anschließend durch ein sehr feines Sieb in eine sterile Flasche passieren und gut verschließen.
