Jause

Kernöl-Knoblauch-Aufstrich

Für unsere heutige Jause brauchen wir nur ein frisches Schwarzbrot und den würzigen Kernöl-Knoblauch-Aufstrich der Buschenschank Zweytick.

Knoblauch, Kernöl, Kürbiskern, Aufstrich, Schwarzbrot, Holzbrett, Jause, Servus Rezept
Foto: Mirco Taliercio

Ewald Zweytick kam über Umwege zum Wein. Gut so, denn sein Sauvignon Blanc „Don’t Cry“ zählt zum Besten, was man hierzulande bekommen kann.

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MengeZubereitungszeitGesamtzeit
1 Portion05 Minuten05 Minuten
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Zutaten
250 gLandfrischkäse
0,5 TLSalz
Pfeffer nach Belieben
3Knoblauchzehen
ca. 65 mlKernöl
1 ELgehackte Kürbiskerne
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Zubereitung
  1. Den Landfrischkäse, Salz, frisch gemahlenen Pfeffer, die gepressten Knoblauchzehen und Kernöl mit der Gabel gut vermischen.

  2. In eine kleine Schale umfüllen und mit gehackten Kürbiskernen garnieren.