Zubereitung
Den Landfrischkäse, Salz, frisch gemahlenen Pfeffer, die gepressten Knoblauchzehen und Kernöl mit der Gabel gut vermischen.
In eine kleine Schale umfüllen und mit gehackten Kürbiskernen garnieren.
Kernöl-Knoblauch-Aufstrich
Für unsere heutige Jause brauchen wir nur ein frisches Schwarzbrot und den würzigen Kernöl-Knoblauch-Aufstrich der Buschenschank Zweytick.
Foto: Mirco Taliercio
Ewald Zweytick kam über Umwege zum Wein. Gut so, denn sein Sauvignon Blanc „Don’t Cry“ zählt zum Besten, was man hierzulande bekommen kann.
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| Menge | Zubereitungszeit | Gesamtzeit |
|---|---|---|
| 1 Portion | 05 Minuten | 05 Minuten |
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Zutaten
| 250 g | Landfrischkäse |
| 0,5 TL | Salz |
| Pfeffer nach Belieben | |
| 3 | Knoblauchzehen |
| ca. 65 ml | Kernöl |
| 1 EL | gehackte Kürbiskerne |
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