Trinken

Köstliche Vanillekipferlmilch

Gemahlene Mandeln, Schlagobers und viel Vanilleschotenmark machen diese Vanillekipfermilch zu einem absoluten Stargetränk in der Weihnachtszeit.

Milchflasche, Vanillekipferl, Getränk, Rezept
Foto: Florentina Klampferer
Vanillekipferlmilch klingt nach einem süßen Traum, den wir sofort verkosten müssen.  
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Menge Zubereitungszeit Gesamtzeit
1 Portion 10 Minuten 10 Minuten
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Zutaten
100 g gemahlene Mandeln
250 ml Schlagobers
100 g Zucker
Mark von 2 Vanilleschoten
150 ml Milch
Glasflasche mit Deckel
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Zubereitung
  1. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten.

  2. Gemeinsam mit dem Schlagobers, Zucker, Mark der Vanilleschoten und der Milch in einen Topf geben. Unter ständigem Rühren einmal aufkochen. Abkühlen lassen. Die Flüssigkeit durch ein Sieb gießen und in kleine Flaschen abfüllen.

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