Gemahlene Mandeln, Schlagobers und viel Vanilleschotenmark machen diese Vanillekipfermilch zu einem absoluten Stargetränk in der Weihnachtszeit.
| Menge | Zubereitungszeit | Gesamtzeit |
|---|---|---|
| 1 Portion | 10 Minuten | 10 Minuten |
| 100 g | gemahlene Mandeln |
| 250 ml | Schlagobers |
| 100 g | Zucker |
| Mark von 2 Vanilleschoten | |
| 150 ml | Milch |
| Glasflasche mit Deckel |
Mandeln in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten.
Gemeinsam mit dem Schlagobers, Zucker, Mark der Vanilleschoten und der Milch in einen Topf geben. Unter ständigem Rühren einmal aufkochen. Abkühlen lassen. Die Flüssigkeit durch ein Sieb gießen und in kleine Flaschen abfüllen.
