Zubereitung
Kräuter (frisch oder getrocknet) zu gleichen Teilen mischen. Die gleiche Menge Salz dazugeben. Die Masse fest mit dem Mörser bearbeiten, bis alle Kräuter gut eingearbeitet sind.
Das herbstliche Kräutersalz regt die Verdauung an und schmeckt ausgezeichnet zu Wild oder Kartoffeln sowie anderen deftigen Speisen.
