Kuchen & Torten

Lavantaler Kirschenmichel

Ein paar altbackene Semmeln, frische Kirschen und schon hat man eine köstliche Nachspeise beisammen.

Lavanttaler Kirschenmichel, Kirschen, Kuchen, Nachspeise, Servus Rezept
Foto: Mauritius Images / Pitopia / Bernd Jürgens
 
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MengeZubereitungszeitGesamtzeit
1 Portion20 Minuten1 Stunde
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Zutaten
6alte Semmeln
250 mlMilch
2Eier
20 gMandeln (gehackt oder gerieben)
60 gButter
60 gZucker
400 gentkernte Kirschen
Zimt
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Zubereitung
  1. Milch mit den Eiern verrühren und über die Semmeln gießen.

  2. Wenn die Masse gut durchgezogen ist, schichtweise in eine befettete Pfanne geben.

  3. Auf jede Schicht etwas Mandeln, Kirschen, Zimt und Butter streuen.

  4. Mit Semmelmasse abschließen und bei mittlerer Hitze 30 bis 40 Minuten backen.

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