Kuchen & Torten Haselnuss-Nougat-Schnitte mit Feigen Beim Anschneiden zeigt die stattliche Mehlspeise, was in ihr steckt: Zwischen drei nussigen Böden liegt eine luftig aufgeschlagene Nougatcreme, die auf der Zunge zergeht. Reife Feigen und geröstete Haselnüsse sorgen obenauf für einen fruchtigen Abschluss.
Kuchen & Torten Bayerischer Käsekuchen von der Moaralm Der saftige „Kaskuacha“ von Hüttenwirt Peter Flatscher ist auf der Karte seiner Moaralm immer zu finden. Uns hat er sein Rezept verraten.
Kuchen & Torten Walnuss-Minze-Torte mit Topfencreme Minze darf ruhig auch einmal in die Kuchenküche übersiedeln. Fein gehackt bringt sie Frische in die luftige Topfencreme, die sich bei unserer Torte zwischen saftigen Walnuss-Schokolade-Böden einfindet.
Kuchen & Torten Schokolade-Mandel-Kuchen mit Preiselbeeren Außen zarter Mürbteig, innen eine geschmackvolle Masse aus dunkler Schokolade und Mandeln – diese Tarte ist ein Genuss.
Kuchen & Torten Süß und grün: Petersilien-Bananenwürfel Dass Petersilie nicht nur in Suppe und Salat eine gute Figur macht, beweisen diese saftigen Kuchenwürfel. Sie färbt den Teig zartgrün und sorgt für eine überraschend frische Note. Reife Bananen und ein Zitronenguss runden das Naschwerk ab.
Kuchen & Torten Waldviertler Mohnkuchen Der saftige Waldviertler Mohnkuchen ist ein Becherkuchen, der sich auch gut zum Einfrieren eignet.
Kuchen & Torten Kürbis-Mandel-Kuchen Kommt der frisch gebackene Kuchen aus dem Ofen, muss er noch ein wenig auskühlen. Erst dann kann er mit einer Mischung aus Zucker und Eiklar überzogen und mit Dinkelflocken und Leinsamen bestreut werden.
Kuchen & Torten Zwiebel-Käse-Kuchen Im Gasthof Ochsen in Bildstein darf der Kuchen auch schon einmal pikant sein. Zwiebeln mit Käse in knusprigen Teig eingebettet, das kann schon was.
Kuchen & Torten Mohnkoch mit Schokosauce Im Förmchen gebacken, auf den Teller gestürzt und mit warmer Schokosauce übergossen – da hüpft das Herz.
Kuchen & Torten Friss-de-daamisch Kuchen Ein süße Verführung aus der Oberpfalz: Der Belag aus Vanillepudding, Walnüssen, Mandeln und Schokoglasur ist einfach zu gut.
Kuchen & Torten Topfen-Marillen-Strudel von Paula Bründl Unter der knusprigen Strudelhülle verbirgt sich eine herrlich lockere Topfenfülle mit fruchtigen Marillenspalten. Noch lauwarm und mit Staubzucker bestreut, schmeckt der sommerliche Strudel besonders fein.
Kuchen & Torten Durstige Nonne Alle kennen den Besoffenen Kapuziner, der wegen seiner Farbe nach den Mönchskutten der Geistlichen benannt wurde. Seine feine Verwandte ist der Kuchen „Durstige Nonne,“ den man scheibenweise in gewürzten Rotwein taucht.
Kuchen & Torten Schwarzwälder Kirschtorte im Glas Feine Lagen aus Kakaobiskuit, eingelegte Kirschen und Schokocreme machen dieses Schicht-Dessert zu einem einzigartigen Nachspeisentraum.
Kuchen & Torten Original Schwarzwälder Kirschtorte Flaumiges Schoko-Biskuit, luftige Oberscreme und fruchtige Kirschen: die Schwarzwälder Kirschtorte. Die Servus-Kochschule verrät, wie man den Torten-Klassiker macht.
