Kuchen & Torten Christina Bauers Biskuitroulade mit Himbeermarmelade Mehlspeisen aus Biskuit sind aus unserer süßen Küche nicht wegzudenken. Aus dem duftenden Teig lassen sich im Handumdrehen luftige Nachspeisen herstellen, wie diese Biskuitroulade.
Kuchen & Torten Biskuitroulade Diese schnell gezauberte Roulade darf bei keinem stilechten Kaffeekränzchen fehlen. Gefüllt wird sie traditionell mit Marillenmarmelade.
Kuchen & Torten Osterreinling Der Reinling, der so heißt, weil er auf althergebrachte Art in der Rein gebacken werden sollte, ist eine südösterreichische Eigenheit: Er wird mit allerlei Pikantem wie Schinken, Würsten, Kren, Senf und Eiern verspeist.
Kuchen & Torten Ostertorte mit Eierlikör Der Eierlikör schmeckt nicht nur gut in der Ostertorte, er ist mit seiner dottergelben Farbe auch etwas fürs Auge.
Kuchen & Torten Süßer Osterhase mit Eierlikör Das schönste an Ostern ist, wenn der Osterhase in Form eines Kuchens zur Osterjause vorbeischaut. Bei diesem Rezept verfeinern wir den Teig mit einem Schuss Eierlikör. Herz, was willst du mehr?
Kuchen & Torten Gebackene Joghurttorte mit Preiselbeergelee und Mohn Die gebackene Joghurttorte aus saftigem Teig mit Mandeln, Mohn und fruchtigem Preiselbeer-Guss ist unser absoluter Liebling.
Kuchen & Torten Eierlikörtorte mit Karotten In den flaumigen Teig kommen neben geriebenen Mandeln knackige Karotten, die ihn wunderbar saftig machen. Für den Torten-Guss mischt man feinsten Eierlikör mit Gelatine und kühlt die Torte für eine Stunde, bevor man sie serviert.
Kuchen & Torten Malakofftorte Ein süßer Traum aus Biskotten, Vanille und Rum: der legendäre Tortenklassiker aus den 1970er-Jahren. Die Salzburger Seminar-Bäuerin Melanie Schlick zeigt uns im Video, wie die cremige Versuchung Malakofftorte garantiert gelingt.
Kuchen & Torten Kärntner Reinling (Reindling) I Original-Rezept mit Bildern Zu Ostern wird der Kärntner Rein(d)ling mit Schinken und Kren gegessen, unterm Jahr gibt es Butter und Marmelade dazu. Wir zeigen Schritt für Schritt, wie das Original zubereitet wird – mit Tipps von der Kärntner Traditionsgastwirtschaft „Tschebull“.
Kuchen & Torten Christina Bauers Osterlamm Es ist ein alter Brauch zu Ostern, ein Osterlamm zu backen. Christina Bauer verrät im Video ihr liebstes Rezept für den süßen Kuchen in Lammform.
Kuchen & Torten Christina Bauers Biskuitteig Mit diesem Grundrezept für Biskuitteig lassen sich herrliche Torten, Kuchen, Törtchen, Biskuitrollen und Punschkrapfen zaubern.
Kuchen & Torten Christina Bauers himmlische Himbeer-Törtchen Sommer schmeckt nach Himbeeren. Seminarbäuerin Christina Bauer macht aus den Früchten am liebsten Mehlspeisen, die wie kleine Kunstwerke ausschauen, aber im Nu fertig sind. Beerenkuchen einmal anders.
Kuchen & Torten Süßer Osterschneck Der flaumige Germteig und die saftig-nussige Fülle mit dem Schuss Rum passen so gut zusammen. Ein Rezept aus Niederbayern.
Kuchen & Torten Klassischer Kärntner Reindling Bei jedem Kärntner Osteressen spielt er eine besondere Rolle: der Reindling. Es gibt viele Reindlingrezepte, zu Ostern ist er aber besonders herausgeputzt.
