Kuchen & Torten Quitten-Tarte-Tatin Die Tarte wird nach dem Backen vorsichtig gewendet, damit die Quitten nach oben schauen und noch warm mit Schlagobers angerichtet.
Kuchen & Torten Birnen-Haselnuss-Kuchen Für eine ganz besondere Geschmacksnote auf dem Birnen-Haselnuss-Kuchen sorgen ein paar Rosmarinzweige, die am Ende der Backzeit mit etwas Honig auf den Kuchen gestreut werden.
Kuchen & Torten Häferlkuchen mit Minze-Eiskristallen Heute wartet eine flaumiger Häferlkuchen mit einem Schuss Orangenlikör und erfrischenden Eiskristallen zur Kaffeejause auf uns.
Kuchen & Torten Gebackene Joghurttorte mit Preiselbeergelee und Mohn Die gebackene Joghurttorte aus saftigem Teig mit Mandeln, Mohn und fruchtigem Preiselbeer-Guss ist unser absoluter Liebling.
Kuchen & Torten Gebackene Schokomilch mit Mandelschaum und Bananen Bitterkuvertüre, Honig und karamellisierte Bananen erwarten uns bei dieser gebackenen Schokomilch – Herz, was willst du mehr.
Kuchen & Torten Schlamperter Apfelstrudel Der fast fertig gebackene Apfelstrudel wird mit einer Rahmmischung übergossen und nochmal für einige Minuten weitergebacken. Das verleiht dem Strudel einen ganz besonderen Geschmack.
Kuchen & Torten Traubenfleck Zwischen zwei Germteigschichten kommen weiße und rote Trauben, etwas Zucker und Butter – mehr braucht's nicht für den süßen Fleck.
Kuchen & Torten Apfelstrudel Es geht nichts über einen köstlichen klassischen Apfelstrudel, wie er in Österreich Tradition hat.
Kuchen & Torten Polenta-Apfelkuchen Polenta serviert man nicht nur als Beilage zu Deftigem. Sie macht auch geschichtet mit fein gehobelten Äpfeln als Kuchen ganz schön was her. Und glutenfrei ist er obendrein.
Kuchen & Torten Christina Bauers Biskuitteig Mit diesem Grundrezept für Biskuitteig lassen sich herrliche Torten, Kuchen, Törtchen, Biskuitrollen und Punschkrapfen zaubern.
Kuchen & Torten Cremeschnitten Hildegard und Wolfgang Brenner haben die traditionsreiche Konditorei Grellinger übernommen und zaubern dort die weltbeste Cremeschnitte. Woher wir's wissen? Weil wir sie probiert haben.
Kuchen & Torten Original Gmundner Torte Die Gmundner Torte besteht aus einem Mürbteigboden und einer Füllung aus Honig, geriebenen Haselnüssen und Marzipan und ist mit feiner Vollmilchkuvertüre überzogen. Genau so wird sie in der Konditorei Grellinger in Gmunden den Gästen serviert.
Kuchen & Torten Oblatentorte Sie sind die Stütze vieler Backwerke: Zwischen einer Schicht aus Waffeln verbinden sich mollige Cremen zu einem besonderen Genuss. Zudem knacken unsere Schnitten und Oblaten beim Reinbeißen so wunderbar.
Kuchen & Torten Schnitten mit weißem Nougat, Nüssen und kandierten Früchten Die Brüder Grimm beschrieben die Waffel in ihrem „Deutschen Wörterbuch“ ab 1852 als „flaches, viereckiges Gebäck mit rautenförmigen Vertiefungen auf beiden Seiten“. Eine klassische Form, an der sich bis heute nichts geändert hat.
