Kuchen & Torten Kärntner Reinling (Reindling) I Original-Rezept mit Bildern Zu Ostern wird der Kärntner Rein(d)ling mit Schinken und Kren gegessen, unterm Jahr gibt es Butter und Marmelade dazu. Wir zeigen Schritt für Schritt, wie das Original zubereitet wird – mit Tipps von der Kärntner Traditionsgastwirtschaft „Tschebull“.
Kuchen & Torten Christina Bauers himmlische Himbeer-Törtchen Sommer schmeckt nach Himbeeren. Seminarbäuerin Christina Bauer macht aus den Früchten am liebsten Mehlspeisen, die wie kleine Kunstwerke ausschauen, aber im Nu fertig sind. Beerenkuchen einmal anders.
Kuchen & Torten Süßer Osterschneck Der flaumige Germteig und die saftig-nussige Fülle mit dem Schuss Rum passen so gut zusammen. Ein Rezept aus Niederbayern.
Kuchen & Torten Klassischer Kärntner Reindling Bei jedem Kärntner Osteressen spielt er eine besondere Rolle: der Reindling. Es gibt viele Reindlingrezepte, zu Ostern ist er aber besonders herausgeputzt.
Kuchen & Torten Steirisches Apfelschlangerl: Dieser 3-2-1-Teig gelingt immer Eigentlich ist es ein Rezept, das man sich ganz einfach auswendig merken kann. 3-2-1 lautet die Grundformel für das klassische Apfelschlangerl aus Mürbteig.
Kuchen & Torten Rhabarberkuchen mit Baiserhaube Fruchtiger Genuss, der nach Frühling schmeckt, wartet hier unter einer süßen Schneehaube. Ein einfaches, aber köstliches Rezept für Rhabarberkuchen.
Kuchen & Torten Linzer Torte Sie ist ein kulinarisches Wahrzeichen Oberösterreichs, ein herrlich duftender Genuss und die perfekte Kombination aus süßem Teig und saurer Marmelade: die Linzer Torte.
Kuchen & Torten Apfelmustorte Sigrid Neudecker verbrachte wunderbare Tage am See bei der Omama: Nachmittags gab’s kulinarische Daunendecken zur Stärkung oder besser bekannt unter „Apfelmustorte“.
Kuchen & Torten Mini-Schoko-Haselnuss-Gugelhupf Der Mini-Gugelhupf ist eines der Wahrzeichen des Gasthauses Haberl und Fink’s. Es gab mal zwanzig Sorten davon. Ein Rezept wurde uns verraten.
Kuchen & Torten Rehrücken Was sich so pikant anhört, ist in Wahrheit ein saftig-süßer Schokokuchen. Über und über gespickt mit Mandelstiften schon seit jeher beliebt zur Kaffeejause.
Kuchen & Torten Godnzopf Das traditionelle Ostergebäck aus Germteig wird nicht nur als süßes Frühstück genossen, sondern auch gerne mit Schinken, Senf und Kren serviert.
Kuchen & Torten Topfenkuchen mit Ziegenkäse Herrliche Süße, gemischt mit einem fein-aromatischen Ziegenfrischkäse. Eine Zutaten-Komposition, die man kosten muss.
Kuchen & Torten Oblatentorte Sie sind die Stütze vieler Backwerke: Zwischen einer Schicht aus Waffeln verbinden sich mollige Cremen zu einem besonderen Genuss. Zudem knacken unsere Schnitten und Oblaten beim Reinbeißen so wunderbar.
Kuchen & Torten Original Gmundner Torte Die Gmundner Torte besteht aus einem Mürbteigboden und einer Füllung aus Honig, geriebenen Haselnüssen und Marzipan und ist mit feiner Vollmilchkuvertüre überzogen. Genau so wird sie in der Konditorei Grellinger in Gmunden den Gästen serviert.
