Kuchen & Torten

Rhabarbertorte, Rhabarber, Torte, Nachspeise, Servus Rezept
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Rhabarber-Torte
Diese Torte aus Rhabarber-Obers-Creme und Biskotten kommt ganz ohne Backrohr aus und wird mit weißer Schokolade und Kakaopulver verfeinert.
Christina Bauer, Mürbteig, Nudelholz, Teig ausrollen, Hände
Kuchen & Torten
Christina Bauers Mürbteig
Mit Mürbteig, oft auch 1-2-3-Teig genannt, lassen sich allerlei Kekse backen. Auch für Kuchen- und Tortenböden eignet sich der Mürbteig gut. Backprofi Christina Bauer zeigt uns, wie sie dieses einfache Grundrezept zubereitet.
Biskuitteig, Grundrezept, Christina Bauer, Kuchen
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Christina Bauers Biskuitteig
Mit diesem Grundrezept für Biskuitteig lassen sich herrliche Torten, Kuchen, Törtchen, Biskuitrollen und Punschkrapfen zaubern.
Zucchinikuchen im Glas, Puderzucker, Kuchen, Gabel, Rezept
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Christinas Zucchinikuchen im Glas
Besonders gern mag Christina Bauer Gemüse, wenn es süß schmeckt. In ihrer Familie hat das schon Tradition. Bei ihrer Großmutter gibt es zum Beispiel oft Zucchinikuchen. Sie hat ihn für Servus etwas abgewandelt.
Himbeertörtchen, Christina Bauer, Kuchen, Torteletts
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Christinas himmlische Beeren-Törtchen
Sommer schmeckt nach Himbeeren. Ich mache aus den Früchten am liebsten Mehlspeisen, die wie kleine Kunstwerke ausschauen, aber im Nu fertig sind. Beerenkuchen einmal anders.
Rhabarberkuchen, Rhabarber, Kuchen, Nachspeise, Servus Rezept
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Rhabarber-Kuchen mit Topfen
Ein köstlicher Boden aus Mürbteig, gefolgt von einer Schicht aus Sauerrahm und Topfen, belegt mit süßen Stücken des roten Frühlingsboten – dem Rhabarber – machen diesen Kuchen zu einem himmlischen Genuss.
Linzer Torte
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Linzer Torte
Schon im Zeitalter des Barock genoss man diese Torte aus Nuss-Mürbteig und Ribisel-Marmelade.
Waldviertler Mohntorte, Mohntorte, Mohn-Torte, Torte, Torten-Rezept, Servus-Rezept
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Waldviertler Mohntorte
Durch den Waldviertler Graumohn und die Marillenmarmelade – beides bekannte niederösterreichische, regionale Produkte – erhält diese Torte ihren traditionellen Geschmack.
Apfel-Sektcreme-Torte, Torte, Apfel-Torte, Torte mit Sekt, Torten-Rezept, Servus-Rezept
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Apfel-Sektcreme-Torte
Wenn sich knuspriger Blätterteig, süßes Apfelmus und prickelnde Sektcreme treffen, wird daraus ein wunderbares Gaumenspiel.
Wiener Mohnstrudel, Strudel, Mohn, selber machen, Rezept
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Wiener Mohnstrudel
Wie bei Oma: Dieser Mohnstrudel aus Germteig kommt mit unserem Rezept garantiert nicht trocken aus dem Ofen, sondern wunderbar saftig.
Ostern, Osterlamm, Lamm
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Christina Bauers Osterlamm
Es ist ein alter Brauch zu Ostern, ein Osterlamm zu backen. Christina Bauer verrät im Video ihr liebstes Rezept für den süßen Kuchen in Lammform.
Hochzeitsgugelhupf, Gugelhupf, Kuchen, Hochzeit, Germteig, Germ, Servus Rezept
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Hochzeitsgugelhupf
Der Germteigkuchen schmeckt mit beschwippsten Rumrosinen einfach köstlich und lädt zu noch einem Stück ein.