Kuchen & Torten Omas Karottentorte ohne Mehl Katharina Tirouflet liebt die Karottentorten ihrer Omi, die das Gemüse einfach in die glutenfreie Nachspeise schummelte.
Kuchen & Torten Kürbis-Biskuitroulade mit Schilchercreme Fein geriebene Kürbiskerne, flaumiger Teig und eine fruchtige Schilchercreme im Inneren machen diese Biskuitrolle zu einer besonderen Nachspeisen-Idee.
Kuchen & Torten Zitronen-Biscotti von Leila Bonacossa „Limonaia La Malora“ In weniger als einer halben Stunde sind die köstlichen Biscotti al Limone vom Gardasee fertig – wahlweise gefüllt mit Zitronen- oder Bitterorangenmarmelade.
Kuchen & Torten Apfel-Birnen-Kuchen Ein Kuchen wie die reinste Harmonielehre. Ob man nun so wie wir das Obst streng getrennt auf dem Mürbteig verteilt oder abwechselnd nebeneinanderschlichtet – das Ergebnis bleibt herrlich aromatisch.
Kuchen & Torten Paprikakuchen mit weißen Mandeln und Zwetschken Roter Paprika im Kuchen? Unbedingt! Er hält den feinen Mandelteig wunderbar saftig, während die Zwetschken beim Backen ihr fruchtiges Aroma entfalten.
Kuchen & Torten Omas Obstkuchen Unter der fruchtigen Obstdecke wartet ein lockerer Mandelboden mit einer leichten Joghurt-Vanille-Creme. Ringlotten und allerlei Beeren bringen den Geschmack des Sommers auf die Kuchengabel.
Kuchen & Torten Pfirsich-Topfen-Kuchen vom Blech Kugelrund und mit samtiger Haut präsentieren sich die sonnengereiften Pfirsiche im Obstgarten. Wir machen daraus einen saftigen Blechkuchen mit Topfen.
Kuchen & Torten Fruchtige Linzerschnitten mit Ribiseln Saftiger Nussboden, fruchtige Ribiselsauce und feine Mandelcreme sorgen bei dieser Schnitte für ein herrliches Zusammenspiel aus Süße und Säure. Knusprige Mandelblätter geben jedem Bissen noch ein bisserl mehr Knusper.
Kuchen & Torten Marillentarte von Seminarbäuerin Magdalena Neubauer Seminarbäuerin Magdalena Neubauer ist Landwirtin aus Leidenschaft. Bei ihr am Hof gibt es auch Marillen, aus denen sie gerne eine besonders sommerliche, frische Marillentarte zaubert, die bei der ganzen Familie beliebt ist.
Kuchen & Torten Gedeckter Kuchen mit Brombeeren und Mandeln Zwischen zwei flaumigen Mürbteigschichten erwartet uns eine fruchtige Fülle aus Brombeeren. So muss der Sommer schmecken.
Kuchen & Torten Klassischer Schwarzbeerstrudel Beerenstark und goldbraun gebacken kommt unser Schwarzbeerstrudel (gerne auch Heidelbeerstrudel) im selbst gezogenen Teig daher. Und besonders gut schmeckt er, wenn die kleinen dunklen Früchtchen selbst gepflückt sind.
Kuchen & Torten Saftiger Kirschkuchen Was schmeckt so köstlich nach Sommer? Richtig – ein saftiger Kirschkuchen vom Blech. Weil die Kerne drin bleiben, nennt man ihn auch gerne Spuckkuchen.
Kuchen & Torten Olivenölkuchen mit Himbeeren und Kokoscreme Eine himmlische luftige Kokoscreme gesellt sich zu unserem Olivenküchlein den wir mit Zitronen- und Orangenzesten verfeinern und mit frischen Himbeeren und Kokosstreifen servieren.
Kuchen & Torten Saftiger Pfirsichstrudel zum Verlieben Sobald Pfirsiche im Juli und August in Österreich und Bayern Saison haben, machen wir daraus einen saftigen Strudel. Kugelrund und mit samtiger Haut gehören die Früchte zur Leichtigkeit der warmen Jahreszeit.
