Kuchen & TortenGermteig-OsterhaserlIn alter Tradition kommen zu Ostern Pinzen und Striezel aus süßem Germteig auf den Tisch. Dieses Jahr backen wir daraus flaumige Häschen für Groß und Klein.
Kuchen & TortenKernige KürbishupfeMit diesen köstlichen kleinen Gugelhupfen wirst du deinen Lieben eine kulinarische Freude bereiten.
Kuchen & TortenSteirisches ApfelschlangerlEigentlich ist es ein Rezept, das man sich ganz einfach auswendig merken kann. 3-2-1 lautet die Grundformel für das klassische Apfelschlangerl aus Mürbteig.
Kuchen & TortenChristina Bauers BiskuitteigMit diesem Grundrezept für Biskuitteig lassen sich herrliche Torten, Kuchen, Törtchen, Biskuitrollen und Punschkrapfen zaubern.
Kuchen & TortenKürbis-Gugelhupf mit Schokoglasur von Christina BauerSaftiger Kürbis, duftender Zimt und zart schmelzende Schokolade: Das sind die Zutaten für Christina Bauers Kürbis-Gugelhupf. Und flott zubereitet ist er auch noch. Besser geht's nicht!
Kuchen & TortenMalakofftorteEin süßer Traum aus Biskotten, Vanille und Rum: der legendäre Tortenklassiker aus den 1970er-Jahren. Die Salzburger Seminar-Bäuerin Melanie Schlick zeigt uns im Video, wie die cremige Versuchung Malakofftorte garantiert gelingt.
Kuchen & TortenMarmorgugelhupf von Christina BauerDer Marmorgugelhupf rangiert in der Österreichischen Mehlspeisenkultur ganz weit oben – und wie wir meinen völlig zu Recht.
Kuchen & TortenBeerentorte mit BaiserhaubeWie das Wellenspiel im sanften Sommerwind – so elegant wirkt ein leicht gratiniertes Baiser auf einer sommerlichen Beerentorte.
Kuchen & TortenWachauer Marillen-BuchtelnIn den luftigen Germteig-Buchteln versteckt sich jeweils ein Gupf Marillen-Marmelade.
Kuchen & TortenApfelmustorteSigrid Neudecker verbrachte wunderbare Tage am See bei der Omama: Nachmittags gab’s kulinarische Daunendecken zur Stärkung oder besser bekannt unter „Apfelmustorte“.
Kuchen & TortenPfirsich-Marzipan-KuchenVon diesem Pfirsichkuchen mit Marzipan-Streuseln wird kein Stück übrig bleiben. Am besten Sie bereiten gleich zwei Backbleche zu.
Kuchen & TortenKlassische DonauwelleMit einem fluffigen Teigboden, einer verführerischen Mascarponecreme und einem unwiderstehlichen Schokoladenguss möchte sich die Donauwelle bei uns vorstellen.
Kuchen & TortenHeidelbeer-Mascarpone-SchnitteZwischen zwei Blätterteigschichten treffen sich Heidelbeeren und eine cremige Portion Mascarpone – da kann man einfach nicht widerstehen.
Kuchen & TortenMarillen-StreuselkuchenFeines für Mehlspeistiger haben wir hier aus gehaltvollem Germteig, leichter Topfenfülle, reifen Marillen und Zuckerstreusel gebacken.
