Kuchen & Torten

Erdbeer-Topfen-Tiramisu

Ein Tiramisu der anderen Art: Wir schlichten die Biskotten Schicht für Schicht und füllen sie mit einer Erdbeer-Topfen Masse.

Erdbeer, Topfen, Tiramisu, Glas, Minze, Löffel, Nachspeise
Foto: Katharina Gossow
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MengeZubereitungszeitGesamtzeit
4 Glas15 Minuten15 Minuten
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Zutaten
0,5 Pkg.Biskotten
250 gTopfen
250 ggeschlagenes Obers
250 mlpürierte Erdbeeren
Abrieb einer halbe Bio-Zitronenschale
1 Pkg.Vanillezucker
6Marmeladegläser
Zitronenmelisse und Erdbeerscheiben zum Dekorieren
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Zubereitung
  1. Vermische Topfen, Obers und Erdbeerpüree miteinander.

  2. Dann die Biskotten und die Creme abwechselnd übereinander in kleine Marmeladegläser schichten und über Nacht im Kühlschrank kaltstellen.

  3. Vor dem Servieren noch mit frischen Erdbeeren und einem Blatt Zitronenmelisse dekorieren.