Zubereitung
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Die Semmeln in 1 cm große Würfel schneiden.
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Die Eier mit Schlagobers und Zucker versprudeln.
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Die Eiermilch über die Semmelwürfel gießen, gut vermischen und einweichen lassen.
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In einer Pfanne Butter erhitzen und die Semmelwürfel darin unter ständigem Rühren und Wenden goldgelb anrösten.
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Rosinen und Nüsse untermengen und auf die Teller verteilen.
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Mit reichlich Staubzucker-Zimt-Gemisch bestreuen.
