Zubereitung
Die Semmeln in 1 cm große Würfel schneiden.
Die Eier mit Schlagobers und Zucker versprudeln.
Die Eiermilch über die Semmelwürfel gießen, gut vermischen und einweichen lassen.
In einer Pfanne Butter erhitzen und die Semmelwürfel darin unter ständigem Rühren und Wenden goldgelb anrösten.
Rosinen und Nüsse untermengen und auf die Teller verteilen.
Mit reichlich Staubzucker-Zimt-Gemisch bestreuen.
