Zubereitung
Alle Zutaten für die Marinade gut verrühren.
Salat waschen, trocknen, in mundgerechte Stücke zupfen und in eine Schüssel geben. Zwiebel schälen und halbieren. In Ringe schneiden und zugeben. Nach Belieben auch klein geschnittene Essiggurkerl untermischen.
Rindfleisch in feine Scheiben schneiden. Paradeiser waschen und achteln.
Den Salat mit der Marinade vermischen und auf Tellern anrichten. Paradeiser spalten und Rindfleisch locker unterheben, mit Dille und Schnittlauch bestreuen und mit etwas Kürbiskernöl verfeinern.
