Willkommen im Donauraum

Land & Leute

  • Ausflüge
    Die schönsten Radwege rund um Passau
    Rund um Passau gibt es für Radfahrer viel zu entdecken. Ein dichtes Radwegenetz macht die Region besonders reizvoll. Die leichtesten Touren führen an Donau und Inn entlang. Etwas mehr Höhenmeter kommen in den hügeligeren Regionen im Passauer Land oder nördlich der Donau zusammen.
  • Handwerk
    Familie Aufreiter und ihre Marillen aus der Wachau
    Erst weiße Blütenwolken, dann saftige Früchte, aus denen herrlicher Saft und Aufstrich werden. Harald Aufreiter hat in der Wachau sein Marillenparadies.
  • Ausflüge
    Ausflugstipps für die Wachau in Niederösterreich
    Wenn die Marillen wieder blühen und auf den Weinstöcken zartgrüne Blättchen sprießen, dann ist in der Wachau die schönste Zeit angebrochen. Aber auch abseits der Blüte ist sie einen Besuch wert. Worauf wir uns freuen.
  • Ausflüge
    Servus-Wirtshaustipp: Josef Jamek in Joching
    In dem Restaurant & Weingut gibt’s Wein und Marillen aus den eigenen Gärten. Plus: Chefin Jutta Altmann verrät ihr Rezept für Wachauer Marillenknödel.
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Rezepte aus dem Donauraum

  • Rezept
    Marillenknödel
    Dieses Rezept hat uns Jutta Altmann vom Wachauer Restaurant Jamek in Weißenkirchen verraten.
  • Rezept
    Paprikahendl
    Dieser Wirtshausklassiker aus dem Gasthaus Grünauer in Wien Neubau wird am besten mit Butternockerln oder Tarhonya serviert.
  • Rezept
    Wachauer mit Wiesenblättern & Faschiertem
    Die Mischung aus jungem Löwenzahn, Giersch, Gutem Heinrich und Vogelmiere überrascht bei jedem Bissen aufs Neue.
  • Rezept
    Spinat-Backhenderl-Salat
    Statt mit dem traditionellen Vogerlsalat, servieren wir heute mal das Backhenderl mit Spinat.