Gute Küche Bauernläden in ganz Österreich Von Lesern für Leser: die beliebtesten Ab-Hof-Läden für alle Bundesländer.
Gute Küche Holunder – Blüte, Ernte, Verwendung Holunderblütensaft, Holunderblütensirup, Holunderblütentee oder lieber -gelee? Ganz gleich, wie man den Holunder genießen möchte, ein paar Aspekte sollte man beachten.
Gute Küche Von Salz bis Sud: 4 Ideen mit Spargelschalen Spargel ist ein beliebtes Frühlingsgemüse. Deshalb sollte von ihm nichts übrig bleiben – auch nicht seine aromatische Schale. Wie man Spargelschalen verwerten kann.
Selbermachen Das perfekte Osterei: Von der Auswahl über das Färben bis zum Kochen Wie färbt man Ostereier richtig? Welche Eier eignen sich überhaupt zum Färben? Wie platzen sie beim Kochen nicht? Acht Ratschläge wie Ihre Ostereier am besten gelingen.
Gute Küche Was tun mit übrig gebliebenem Eiklar? Beim Kekse- oder Kuchenbacken kann es schon passieren, dass Eiweiß übrig bleibt. Hier sind acht Tipps der Servus-Gemeinde, wie man Eiklar am besten verwerten kann.
Gute Küche Was Hühnereiweiss alles kann Eiklar besteht zu 90 Prozent aus Wasser und zu 10 Prozent aus Proteinen. Sie sind für alle Eigenschaften verantwortlich, die Eiklar in der Küche so wertvoll macht. Was man mit Eiklar noch alles machen kann, verraten wir hier.
Gute Küche Küchen-Hoppala? So retten Sie Ihre Speisen Die Suppe versalzen, die Sauce geronnen, die Knödel zerkocht? Hier sind sechs Tipps, die kleine Malheure sofort beheben.
Garten Kohlsorten im Überblick Ob Rotkraut oder Wirsing: Warum ist Kohl im Winter so gut für uns? Wie wird er richtig gelagert? Und: Wie schmeckt welches Kraut am besten?
Gute Küche Was Butter alles kann Früher wurde Butter als Heilsalbe, später auch als Pomade fürs Haar verwendet. Noch heute gibt es für Butter einige andere Anwendungen, als sie einfach zu verspeisen.
Gute Küche Backblech reinigen ohne Schrubben Mit dem Hausmittel Natron wird auch ein stark verschmutztes Backblech wie von Zauberhand sauber.
Gute Küche Wenn ein Ei fehlt: 9 Alternativen Ärgerlich, wenn beim Backen und Kochen die Eier ausgehen. Gut, wenn man dann Apfelmus oder Tomatenmark als Ersatz zu Hause hat.
Gute Küche Kürbis-Quiz: Erkennen Sie alle Kürbis-Sorten? Hokkaido, Butternuss und mehr: Wer Herbst sagt, muss auch Kürbis sagen. Aber wer ist wer?
Gute Küche Was Zimt alles kann Die Rinde des Ceylon-Zimtbaumes ist eines der ältesten Gewürze der Menschheit. Wir verraten, wofür Zimt genutzt werden kann.
Gute Küche So reinigt man eine schmiedeeiserne Pfanne Geschirrspüler und Spülmittel braucht diese Pfanne nicht.