RezeptBrombeergelee mit VanilleMit Vanille eingekocht, bekommen die sonst etwas herben Brombeeren einen richtig feinen Geschmack, den man sehr gerne zum Käse oder auf dem Brot genießt.
RezeptSalbei-Essig-Auszug selber machenMit nur zwei Zutaten lässt sich ein wunderbarer Salbeiessig herstellen, der die Haut geschmeidig und robuster macht. Unsere Naturapotheken-Expertin Karin Buchart zeigt im Video, wie es geht.
RezeptEierlikör nach traditionellem FamilienrezeptAus schaumig geschlagenen Bio-Eiern, süßer Vanillemilch und der richtigen Mischung an Hochprozentigem entsteht der cremige Genuss.
RezeptMarillenmarmelade mit LavendelEin Stück Frankreich holt man sich mit dieser Marmelade aus sonnengereiften Marillen aufs Brot. Aber auch in die Palatschinke passt die Marillen-Lavendel-Marmelade.
RezeptKümmel-Likör als VerdauungshelferZuviel und zu deftig gegessen? Ein Stamperl dieses Kümmel-Likörs hilft dem Magen, die Mahlzeit besser zu verarbeiten.
RezeptSpargel mit Oberssauce und G'selchtemDie Sahnesauce wird mit Sherry verfeinert und über das köstliche Gericht kommt noch frischer Kerbel – gut für den Geschmack und die Optik.
RezeptSüßes Basilikum-Soufflé mit SchilcherschaumSoufflés sind fragile Backwerke, die ihren Zauber erst entfalten, wenn sie aufgehen. Bitte ja nicht neugierig ins Backrohr schauen, weil sonst die ganz Pracht in Windeseile zusammenfällt.
RezeptHadntorteBei dieser Torte sorgen die Grantn (Preiselbeeren) mit ihrer säuerlichen Note für ein eindrucksvolles Geschmackserlebnis.\u00a0
RezeptHimbeertorte "Charlotte"Flaumiger Biskuit trifft fruchtige Oberscreme und süße Biskotten. Und dann wären da noch die vollreifen Himbeeren, die unsere „Charlotte“ zur Himbeertorte machen.
RezeptParadeiser-Gugelhupf mit BasilikumParadeiser, Basilikum und Olivenöl in einem Kuchenteig – kann das schmecken? Absolut. Wir lieben vor allem die Saftigkeit dieser Kreation.
RezeptBärlauchölUnser Rezept für ein herrliches Knoblauchöl. Plus: Wie man Bärlauch sicher von den giftigen Herbstzeitlosen unterscheidet
RezeptSelbst gemachtes Knäckebrot mit Tyrolini Salami Sticks und Topfen-Sauerrahm-DipFür die Jause zwischendurch oder für unterwegs ist unser Knäckebrot genau richtig. Auf Vorrat gebacken und gut verpackt, bleibt es mehrere Tage knusprig und ist mit einem würzigen Dip und köstlicher Mini-Salami bei Groß und Klein gern gesehen.
RezeptHonigbrot aus dem BurgenlandDiese Kekse bestechen am Weihnachtsabend durch den zarten Geschmack von Honig auf der Zunge.
RezeptRumkugelnRumkugeln sind ein wunderbares Geschenk in der Weihnachtszeit, genauso wie ein köstlicher Eierlikör. Schön verpackt bereiten sie den Beschenkten viel Freude.
RezeptSteinpilze richtig trocknenDer feine Pilzgeschmack lässt sich das ganze Jahr über genießen. Allerdings muss man beim Trocknen einiges beachten.
