Rezept

Salbei-Essig-Auszug selber machen

Mit nur zwei Zutaten lässt sich ein wunderbarer Salbeiessig herstellen, der die Haut geschmeidig und robuster macht. Unsere Naturapotheken-Expertin Karin Buchart zeigt im Video, wie es geht.

Salbei-Essig, selber machen, Servus
Foto: Luana Baumann-Fonseca
Fertiger Salbei-Essig-Auszug.  

Die Salzburger Ernährungswissenschaftlerin Karin Buchart erklärt die Heilkräfte der Natur und teilt auf servus.com regelmäßig ihr Expertenwissen rund um Ernährung, Kräuter und Pflanzen.

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Gesamtzeit
10 Minuten
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Zutaten
Salbeiblätter (frisch oder getrocknet)
Apfelessig (reiner Gärungsessig)
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Zubereitung
  1. Frische Salbeiblätter zerpflücken oder getrocknete Salbeiblätter mörsern und in ein Glas geben.

  2. Mit Apfelessig übergießen.

  3. Glas gut verschließen und ein wenig schütteln.

  4. Salbeiessig 2 Wochen ziehen lassen. Er färbt sich in dieser Zeit dunkel.

  5. Salbeiessig abseihen und in eine dunkle Sprüh- oder Tropfflasche füllen.

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