Zubreitung Bouletten
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Brötchen in Milch einweichen.
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Ausdrücken und in eine Schüssel geben.
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Ei, gewürfelte Zwiebeln, Senf, Salz, Pfeffer sowie klein gehackte Petersilie dazugeben und mit einem Schneebesen vermengen. Tipp von Familie Freund: Noch etwas Ketchup hinzufügen.
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Jetzt das Gehackte dazugeben und alles gut verkneten.
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Dann runde Bouletten daraus formen.
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Pflanzenfett in einer Pfanne erhitzen, Bouletten von beiden Seiten braun braten.
Zubereitung Kartoffelsalat
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Die Kartoffeln als Pellkartoffeln (also in der Schale) kochen, schälen und abkühlen lassen. Tipp von Familie Freund: Am besten schon am Vorabend kochen.
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Die vollständig abgekühlten Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Die Spreewälder Gurken in kleine Würfel schneiden und dazugeben.
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Gewürzgurkensud, Öl, Petersilie und die Gewürze dazugeben, gut vermischen und durchziehen lassen. Tipp von Familie Freund: Statt Öl kann man auch Mayonnaise verwenden.
Die UEFA EURO 2024 bei ServusTV
Erstmals ist in Österreich mit ServusTV ein Privatsender Rechtehalter einer Fußball-Europameisterschaft. Diese geht von 14. Juni bis 14. Juli in zehn deutschen Städten über die Bühne. ServusTV überträgt insgesamt 31 Spiele live und exklusiv. Dazu gehören unter anderen das Eröffnungsspiel Deutschland gegen Schottland (Fr., 14.06.), die beiden Halbfinal-Spiele (Di., 09.07 bzw. Mi., 10.07.), das große Finale (So., 14.07.) sowie alle Auftritte der österreichischen Nationalmannschaft – beginnend mit der Gruppenphase.
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