Zubereitung
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Die Triebe auf die Länge der Gläser schneiden und mit den Spitzen nach oben – nicht zu eng – einfüllen. Je 1 Zweig Estragon dazustecken.
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Wasser, Essig und alle Gewürze in einem Topf 2 Minuten köcheln lassen.
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Die kochende Flüssigkeit mit den Gewürzen in die Gläser gießen und sofort verschließen. Abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.
