Zubereitung
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Die Zwiebel schälen und klein schneiden. Semmel in kleine Würfel schneiden.
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In einem Topf Butter erhitzen, Zwiebel darin anrösten. Semmelwürfel zugeben und kurz mitrösten.
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Suppe und Obers zugießen und einmal aufkochen. Vom Herd nehmen und mit dem Pürierstab durchmixen.
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Den Käse einmischen und mit Kräutern abschmecken.
