Zubereitung
Die Zwiebel schälen und klein schneiden. Semmel in kleine Würfel schneiden.
In einem Topf Butter erhitzen, Zwiebel darin anrösten. Semmelwürfel zugeben und kurz mitrösten.
Suppe und Obers zugießen und einmal aufkochen. Vom Herd nehmen und mit dem Pürierstab durchmixen.
Den Käse einmischen und mit Kräutern abschmecken.
